01. Dadar jagung

Bunda Siska
Bunda Siska @bundarazieka_201021

Dadar jagung ini biasanya gandengan sm sayur bayam atau sayur asem....suegerrr plus sambal terasi, mantul....

01. Dadar jagung

Cooksnap dari Diah Ayu Puspitasari untuk resep 01. Dadar jagung
Bunda Siska
Bunda Siska @bundarazieka_201021

Dadar jagung ini biasanya gandengan sm sayur bayam atau sayur asem....suegerrr plus sambal terasi, mantul....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 4 bongkolJagung manis (sedang)
  2. 1telur
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. Bumbu Halus :
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5-7 buahcabe rawit kecil (sesuai selera, boleh skip)
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 1-2 ruastemu kunci
  11. Taburan :
  12. Seledri
  13. Daun bawang atau bawang pre
  14. 2 lembarDaun jeruk, tengahnya dibuang
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. 1/2 sdtKaldu jamur
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Diawali dgn membaca Bismillah

  2. 2

    Siapkan bahan-bahannya

    Foto langkah ke 2 dari resep 01. Dadar jagung.
    Foto langkah ke 2 dari resep 01. Dadar jagung.
  3. 3

    Cuci bersih jagung, serut atau pipil jagung Kemudian Haluskan bumbu dan jagung setengah, yg setengahnya sy biarkan pipil

    Foto langkah ke 3 dari resep 01. Dadar jagung.
    Foto langkah ke 3 dari resep 01. Dadar jagung.
  4. 4

    Campur tumbukan jagung, bumbu halus, tepung terigu, dan tepung beras. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur Cicipi sedikit, Masukkan telur dan sedikit air
    Adonan sy bagi 2, yg setengah sy campur bawang pre, seledri, daun bawang secukupnya sj, daun jeruk sy gunting, lalu digoreng.

    Tips : Yg setengahnya lagi tanpa dedaunan (biar tidak basi) ditutup trs sy masukkan kulkas kalau mau digoreng bs ditambahkan daun pre,daun bawang, seledri

    Foto langkah ke 4 dari resep 01. Dadar jagung.
  5. 5

    Dadar jagung siap disajikan, semoga bermanfaat

    Foto langkah ke 5 dari resep 01. Dadar jagung.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Diah Ayu Puspitasari untuk resep 01. Dadar jagung

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Bunda Siska
Bunda Siska @bundarazieka_201021
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bihun Goreng
  2. Sosis telur #tanpaayam
  3. SARAPAN SEHAT 🇮🇩
  4. Tumis Cumi Paprika
  5. Kue Awug / Dongkal
  1. Lumpia Rebung Ayam
  2. Nugget Ayam Wortel
  3. Ketupat Beras Merah
  4. Sambal goreng cirebon