Bahan-bahan

  1. 250 grtepung sagu/kanji (bisa pakai tapioka juga)
  2. 2 butirtelur
  3. 100 grkeju cheddar/edam, parut halus (saya pk cheddar 200 gr)
  4. 50 grbutter (saya pakai yg salted 70 gr, bisa pk margarine ya)
  5. 1/4 sdtgaram (sy skip krn pk salted butter + keju ditambah)
  6. saya tambahin butternya soalnya pengen hasilnya empuk tp renyah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus butter, telur dan keju.

  2. 2

    Tuang tepung sagu ke dalam wadah bersih, buat lubang ditengahnya. Lalu tuang adonan butter, keju dan telur yg sudah diblender tadi, aduk rata dengan spatula. lalu ulen dengan tangan sampai kalis.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, lalu gelintirkan dengan kedua telapak tangan sampai membentuk silinder dengan ujung-ujung yg runcing. Lalu jatuhkan kedalam minyak dengan suhu ruang dalam wajan (harus minyak dengan suhu ruang dan telur gabusnya harus terendam minyak).

  4. 4

    Setelah dirasa cukup. nyalakan kompor dengan api sedang. Jangan mengaduk telur gabusnya sblm set/mengeras, krn bisa hancur. Setelah set walau tumpang tindih dan menempel nanti akan terpisah dengan sendirinya atau dengan bantuan sodet kita pisahkan (mudah2an ga nangis ya dese dipisahin 😆). Goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Enaaaak iniiii kress gurih 👌👍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (22)

Wattini Kitchen
Wattini Kitchen @tini_0719
Hai Mba Indri.. Salam kenal Mba, Saya Tini. 🙏🏻
Mba saya mau tanya, kalau bahan tepung diblender pakai blender yang biasa dipakai untuk Blender jus bisa Mba?

Resep Serupa