Foto resep Vegan crepes

Vegan crepes

Ayu Prameswari
Ayu Prameswari @ayprameswari81
solo

Lumpia goreng, saya namai Vegan crepes biar ikutan sedikit gaya anak jaman now🙂
Masih sama modusnya, menguras dan manfaatkan isi kulkas yang tersisa, dan menu ini adalah salah satu menu favorit keluarga kami,
Rasanya garing diluar,sedikit chewy saat digigit dan aroma juga rasa isian yg enak dan sedap meskipun tidak menggunakan daging .
Untuk ukuran sengaja saya buat 2x gigitan habis,, selain imut, tujuan lain supaya bisa kontrol nyemil..hehehehe .kalo ukuran kecil ambilnya comat comot kan sungkan sendiri ya bund..(pejuang diet nih ceritanya)
Ok..selamat mencoba bunda🧑‍🍳❤️

Vegan crepes

7 orang berencana membuat resep ini

Lumpia goreng, saya namai Vegan crepes biar ikutan sedikit gaya anak jaman now🙂
Masih sama modusnya, menguras dan manfaatkan isi kulkas yang tersisa, dan menu ini adalah salah satu menu favorit keluarga kami,
Rasanya garing diluar,sedikit chewy saat digigit dan aroma juga rasa isian yg enak dan sedap meskipun tidak menggunakan daging .
Untuk ukuran sengaja saya buat 2x gigitan habis,, selain imut, tujuan lain supaya bisa kontrol nyemil..hehehehe .kalo ukuran kecil ambilnya comat comot kan sungkan sendiri ya bund..(pejuang diet nih ceritanya)
Ok..selamat mencoba bunda🧑‍🍳❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Bahan Kulit Crepes:
  2. 10 SDMtepung terigu pro sedang/pro rendah
  3. 2 SDMtepung tapioka
  4. 1/4 sdtKaldu jamur
  5. 1 SDMminyak sayur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan isian crepes:
  10. 1 buahwortel, serut kasar
  11. Taoge panjang
  12. Kubis, rajang kasar
  13. Daun bawang, rajang halus
  14. Jangkung manis pipil
  15. Jamur kuping, rajang kasar
  16. 3 potongtahu putih, hancurkan kasar
  17. 1 SDMKecap manis
  18. 1 SDMKecap asin
  19. 1 SDMMinyak wijen
  20. Bahan saus :
  21. 4 SDMtauco
  22. 100 mlair
  23. Gula
  24. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah bersih, masukkan semua bahan kulit kecuali air, aduk rata baru kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat keenceran yg diinginkan.

  2. 2

    Siapkan wajan olesi dengan sedikit margarin, tuang 3-4 SDM adonan kulit, ratakan biarkan Matang dan angkat, lakukan sampai adonan habis, sisihkan

  3. 3

    Membuat isian crepes: panaskan wajan, olesi minyak sayur sedikit saja, masukkan sayuran dan juga tahu, tumis sampai layu, tambahkan kecap manis, asin dan minyak wijen, aduk rata, angkat sisihkan

  4. 4

    Membuat saus:
    Panaskan pan, tuang saus tauco, tambahkan air, tambahkan gula, garam aduk rata biarkan mendidih angkat,

  5. 5

    Membuat crepes:
    Ambil 1 lembar kulit crepes tadi, isi dengan tumisan sayur, lipat rapi sisihkan, lakukan sampai habis

  6. 6

    Panaskan wajan olesi margarin goreng crepes sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Sajikan dengan taburan rajangan seledri secukupnya, wijen sangrai, saus tauco dan lalap cabe rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Prameswari
Ayu Prameswari @ayprameswari81
pada
solo
suka masak menu ndeso dari nggunung sampe pesisir,,,.pengen banyak belajar masak..memanfaatkan bahan apa aja yg ada di dapur, mencoba sesuatu yg baru💃terima kasih ya mom's sdh mampir nengok2 resep dari saya, oh iya don't forget foto recooknya yaa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa