Puding lumut vla

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 porsi
  1. Bahan vla
  2. 800 mlair santan dari 2 bungkus kara kecil
  3. 4 sdmTepung custard
  4. 1 cangkirGula pasir kurang 4 sendok
  5. 1/² sdtGaram
  6. Bahan puding
  7. 2 bungkusagar2 hijau atau putih
  8. 1300 mlair santan dari 4 bungkus kara kecil
  9. 1 gelascangkir gula pasir
  10. 4 bijitelur kecil/ kalau besar 3
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 6 lembarDaun pandan
  13. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua Bahan vla,masak sampai mendidih

  2. 2

    Lalu tuang ke wadah,sisihkan sampai dingin banget

  3. 3

    Untuk puding, blender daun pandan dengan 1 gelas air santan kemudian saring dan satukan dengan air santan

  4. 4

    Campur semua air santan,agar²,gula,garam

  5. 5

    Kocok telur sampai tercampur rata kemudian saring ke dalam air santan yg sudah di campur bahan lainnya

  6. 6

    Masak sambil sesekali di aduk supaya lumut nya tidak terlalu halus

  7. 7

    Setelah mendidih dinginkan sampai mengental (sudah tidak panas lagi adonan pudingnya) lalu tuang ke atas vla secara perlahan

  8. 8

    Dinginkan di kulkas dan siap di hidangkan

  9. 9

    Di atas saya memakai cup puding ukuran agak besar 100ml

    Kalau pakai gelas puding plastik yg biasa hasil nya lebih banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadiatul Khairiah
Nadiatul Khairiah @Nadia922_
pada
Kutai Barat (kaltim)
💞 Suka masak sambil belajar dan belajarr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa