Az Alchermes likőr összetevőit egy kis lábosba mérjük, és felforraljuk, pár percig főzzük. Ha azt szeretnénk hogy az alkoholt jobban érezni lehessen benne, a vodkát csak a végén tesszük bele.

Ha elkészült leszűrjük, kihűtjük.

A cukrászkrémhez a tojássárgáját egy keverőtálban a cukorral, kihabosítjuk, hozzáadjuk a vaníliát.

A tejet a tejszínnel felforraljuk, közben a keményítőt a tojássárgás keverékhez adjuk, elkeverjük.

A forró tej-tejszín keveréket hőkiegyenlítéssel a tojásos keverékhez adjuk.

Visszaöntjük a keveréket a lábosba, és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon sűrűkrémmé főzzük.

A krémet még melegen ketté válasszuk, az egyik feléhez csokoládét adunk, és ezt is elkeverjük benne. A krémekre follpackot teszünk hogy ne "bőrösödjön" meg a teteje, és lehűtjük.

A babapiskótát a "likőrbe" áztatjuk és egy üveg kehely aljára tesszük. Erre jöhet az első réteg csokis krém.

Majd egy újabb réteg babapiskóta és egy réteg vaníliás krém, és egy újabb piskóta.

Rétegezzük amíg van hozzávalónk, a végén a felső réteg krémet megszórjuk holland kakaóporral.