Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgtelur
  2. 2 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 siungbawang putih, iris tipis dan goreng
  4. 3 buahcabai rawit, iris
  5. 1 ruastemu kunci, geprek
  6. Sejempollengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangdaun bawang, iris
  9. 2 sdmpetis
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak menggunakan api sedang, tumis bawang putih, cabai rawit, daun salam, temu kunci, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan segelas air, petis, kecap, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata hingga petis tidak menggumpal.

  3. 3

    Masukkan telur rebus, koreksi rasa dan aduk sampai kuah mengental dan meresap. Kecilkan api. Taburi potongan daun bawang. Aduk rata. Matikan api.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa