Gurami goreng tepung asam manis

Dameria Panjaitan
Dameria Panjaitan @momJoanna21

Gurami goreng tepung asam manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 2 ekorgurami (difilet)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay (blh lebih kalo suka)
  5. Lombok hijau 3 buah (sesuai selera)
  6. lombok merah 2 buah (sesuai selera)
  7. 2 buahwortel
  8. 10 bijibuncis
  9. 1/2 buahnenas (boleh lebih sesuai selera)
  10. 6srut saos tomat
  11. 3srut saos sambel
  12. garam, penyedap, gula (secukupnya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Filet ikan gurami terlebih dahulu. boleh beli yg langsung filet, blh filet sendiri. aku sih filet sendiri. lalu campurkan ke tepung. aku pake tepung serbaguna.

  2. 2

    Setelah tercampur, goreng ikan sampai mateng.

  3. 3

    Iris wortel (korek api), buncis (serong), nanas (sesuai selera).

  4. 4

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lombok hijau, lombok merah.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lombok hijau, lombok merah.

  6. 6

    Setelah mateng, masukkan buncis, wortel, nanas.

  7. 7

    Setelah tercampur, masukkan air sedikit, lalu tunggu sampai sayuran mateng. lalu masukkan saos tomat, saos sambel. kemudian aduk merata. lalu masukkan garam, penyedap, gula. kalo suka encer tambahkan air lagi, kalo suka kental tambahkan tepung maizena 1 sdm.

  8. 8

    Lalu cicipi rasa.
    masakan Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dameria Panjaitan
Dameria Panjaitan @momJoanna21
pada

Komentar

Resep Serupa