نان شیرمال با خمیر جادویی😋

علی♡پریسا
علی♡پریسا @ali_parisa

چند روزه فکر درست کردن این نون ذهنمو مشغول کرده دستور های متفاوتی از پخت نان شیرمال دیدم و در نهایت دستور خودمو بهتون معرفی میکنم 😋🥰

نان شیرمال با خمیر جادویی😋

چند روزه فکر درست کردن این نون ذهنمو مشغول کرده دستور های متفاوتی از پخت نان شیرمال دیدم و در نهایت دستور خودمو بهتون معرفی میکنم 😋🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ دقیقه
۴
  1. 3 پیمانهآرد سفید
  2. کنجد سفید
  3. 1قاشقو نیم مخمر نان
  4. 1 پیمانهشیر ولرم
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. شکر به مقدار لازم
  7. 1 قاشق غذا خوریروغن
  8. 1 قاشق چای خوریماست
  9. 2 قاشق چای خوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

۲۵ دقیقه
  1. 1

    مخمر را با سه چهارم پیمانه شیر ولرم مخلوط کنید و بگذارید عمل بیاد. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید. زده رو با زعفران و دو قاشق غذاخوری شیر و یک قاشق چای خوری شکر مخلوط کرده و برای رومال کنار میگذاریم

  2. 2
  3. 3

    سفیده تخم مرغ و مخمر و یک پنس نمک و شکر رو با هم مخلوط میکنیم آرد رو کم کم اضافه میکنیم هر مرحله خمیر رو ورز میدیم و مقداری شیر با دست بهش میزنیم و مجدد ورز میدیم

  4. 4

    در نهایت خمیر رو گردکرده کمی روغن بهش میمالیم و یک بشقاب میگذاریم در ظرف تا به مدت ۴۵ دقیقه استراحت کنه بعد مجدد ورز میدیم

  5. 5

    به شکل دلخواه خمیر رو پهن میکنیم بعد مقداری روغن روی خمیر رومال میکنیم و مواد رومال رو روی خمیر میزنیم مقداری کنجد به نان ها اضافه میکنیم و در طبقه وسط فر به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه قرار میدهیم
    نوش جان امیدوارم ازش لذت ببرید😋🥰🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
علی♡پریسا
در
هرگز هرگز منو دنبال نکنید🤔🙃چرا؟🥲چون من عاشق آشپزیم 🥰هیچوقت از این کار خسته نمیشم و آرزومه با همسرم یه رستوران خونگی نقلی بزنیم...امیدوارم از دستور های من لذت ببرید چون که سرشار از عشق هستند🥰🥰🥰
بیشتر

نظرات (6)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
بسیار عالی و زیبا و خوش بافت دستت طلا بانو جان
نوش جونت
👏👏👏

دستورهای مشابه