Bułeczki maślane

pysznościzmojejkuchni
pysznościzmojejkuchni @zmojejkuchni1

Puszyste i bardzo mięciutkie bułeczki, idealne na śniadanie.

Bułeczki maślane

93 kucharzy planuje to przygotować

Puszyste i bardzo mięciutkie bułeczki, idealne na śniadanie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

Ok. 2 godz.
12 porcji
  1. 600 gmąki pszennej
  2. 100 gcukru
  3. 250 mlciepłego mleka
  4. 45 gświeżych drożdży
  5. 100 gmasła
  6. 1/2 łyżeczkisoli
  7. Dodatkowo :
  8. 1jajko do posmarowania
  9. 1 łyżkamleka

Przygotowanie

Ok. 2 godz.
  1. 1

    Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać łyżkę cukru i 5 łyżek mąki. Wymieszać i odstawić pod przykryciem na ok. 10 min., żeby drożdże się ruszyły. Masło roztopić i ostudzić. Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski i zagnieść na gładkie ciasto. Przykryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godz. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na ok. 12 kawałków, każdy z nich rozwałkować i zwinąć w rulon.

  2. 2

    Uformować podłużne bułeczki i ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdą lekko naciąć ostrym nożem na ukos, przykryć ściereczką i zostawić na 30 min. Piekarnik nagrzać do 180°C. Bułeczki posmarować rozmąconym i wymieszanym z mlekiem jajkiem i piec ok. 15 min.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
pysznościzmojejkuchni

Komentarze

Podobne przepisy