Sotong
Lagi kepikiran banget sama sotong di abang-abang tahu bulat, karena liat postingan di Instagram yang keliatan enak banget. Langsung aja cek bahan dan lanjut buat....
Buatnya cukup praktis dan bisa juga di simpan di freezer buat cemilan waktu senggang, tinggal goreng aja... Mantap😁
Sotong
Lagi kepikiran banget sama sotong di abang-abang tahu bulat, karena liat postingan di Instagram yang keliatan enak banget. Langsung aja cek bahan dan lanjut buat....
Buatnya cukup praktis dan bisa juga di simpan di freezer buat cemilan waktu senggang, tinggal goreng aja... Mantap😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan haluskan bawang putih
- 2
Campur tepung terigu dan semua bumbu lalu tambahkan air
- 3
Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan. Setelah menjadi adonan, matikan api dan tunggu hingga adonan hangat
- 4
Setelah adonan hangat, tambahkan telur dan aduk hingga rata
- 5
Setelah telur tercampur rata, tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga adonan tercampur rata
- 6
Selanjutnya adonan siap dibentuk seperti sotong atau sesuai selera.
Dalam membentuk adonan, sebelumnya saya membagi adonan dengan ukuran 10 gr yang selanjutnya saya gulung setiap adonan dengan tangan.
- 7
Sambil membentuk bisa juga dibarengi dengan merebus air untuk merebus sotong yang sudah jadi. Setelah air mendidih, tambahkan minyak agar sotong tidak lengket satu sama lain.
Kemudian masukkan sotong dan rebus hingga sotong mengambang. Setelah sotong mengambang, angkat lalu tiriskan. Setelah direbus, sotong bisa diletakkan ditempat dan simpan di freezer agar tahan lama.
Dan saat akan disantap, sotong bisa dikeluarkan dari freezer dan selanjutnya tinggal di goreng.
Resep Serupa
-
Sotong Sotong
Dulu pernah bikin sotong temannya tahu bulat tapi versinya gak kaya gini, tapi kaya kulit lumpia di gulung-gulung lalu hap 😂.Resep ke3 untuk gekpeda yang di menakan oleh mbak @Nia_130790 makasih mbak resepnya.#GenerasiAprontis#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nia#CookpadCommunity_kalsel
-
Sotong Sotong
Awal lihat resep ini..langsung keingat ikan sotong, tapi resep ini gak ada kaitannya dengan ikan itu ya..hehehe.Menurut paksu, adonannya serupa sama adonan untuk membuat kerupuk. Tinggal dibelokkan beberapa step pasti jadi kerupuk katanya...hehehe.Pas Sotongnya selesai digoreng dan langsung disantap...tekstur luarnya garing kres-kres dan dalamnya menul-menul gitu. Pas dingin, kresnya hilang tapi masih enak.Diresep yang saya ikutin..hasil adonannya kok sepertinya sedikit beda pas lihat gambar, jadi ada beberapa step yang saya tambahin minyak diresepnya...tujuannya untuk meminimalisir lengket-lengket.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu40#Resep: Syally
-
Sotong Sotong
Assalamu’alaikumBikin cemilan hujan2 pake stock dapurBeberapa hari lagi males banget ke pasar, jd masak sesuai stock aja.Nemu resep di tampat mb @vinahimatur , jadi cemilan enak deh pokoknya ini, tp aku skip daun bawang krn anak2 ga suka sama daun bawang.Source : @vinahimatur#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Vina#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Sotong Sotong
Sotong WortelSotong jajananSotong adalah gorengan berbahan tapioka dan terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat.Bumbunya menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabe.Camilan gurih ini memiliki tekstur kenyal di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Bentuknya memanjang dengan ujung-ujung yang mengerucut.Ah pkknya cemilan tina sarupaning aci, slalu jd paporit🤤Sumber Resep : @Florensia_WendaCooksnap dari mba @yunaarichardhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14686007-sotong?invite_token=VyfJhwTo9P1ZNrTCATAyVc1e&shared_at=1635632262#CookmemberGenkPeDa_Yuna#RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar