Sotong

Lagi kepikiran banget sama sotong di abang-abang tahu bulat, karena liat postingan di Instagram yang keliatan enak banget. Langsung aja cek bahan dan lanjut buat....
Buatnya cukup praktis dan bisa juga di simpan di freezer buat cemilan waktu senggang, tinggal goreng aja... Mantap😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan haluskan bawang putih
- 2
Campur tepung terigu dan semua bumbu lalu tambahkan air
- 3
Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan. Setelah menjadi adonan, matikan api dan tunggu hingga adonan hangat
- 4
Setelah adonan hangat, tambahkan telur dan aduk hingga rata
- 5
Setelah telur tercampur rata, tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga adonan tercampur rata
- 6
Selanjutnya adonan siap dibentuk seperti sotong atau sesuai selera.
Dalam membentuk adonan, sebelumnya saya membagi adonan dengan ukuran 10 gr yang selanjutnya saya gulung setiap adonan dengan tangan.
- 7
Sambil membentuk bisa juga dibarengi dengan merebus air untuk merebus sotong yang sudah jadi. Setelah air mendidih, tambahkan minyak agar sotong tidak lengket satu sama lain.
Kemudian masukkan sotong dan rebus hingga sotong mengambang. Setelah sotong mengambang, angkat lalu tiriskan. Setelah direbus, sotong bisa diletakkan ditempat dan simpan di freezer agar tahan lama.
Dan saat akan disantap, sotong bisa dikeluarkan dari freezer dan selanjutnya tinggal di goreng.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
SOTONG ala tahu bulat (cemilan irit) SOTONG ala tahu bulat (cemilan irit)
Ini cemilan irit dan gampang banget buat nya tapi enak, biasanya ada di abang2 tahu bulat😁, bahan2nya juga mudah didapat.Pas buat tanggal2 tua pengen ngemil yaudah ini aja buat alternatif .. Hihii Selly -
SOTONG Ala Tahu Bulat SOTONG Ala Tahu Bulat
Assalamualaikum...Met sore sobat Cookpad semuaGimana puasa hari ini lancar? 😊 Aamiin ya.Bikin cemilan buat buka puasa, entah kenapa teringat kang tahu bulat yg biasa lewat jualan pake mobil dengan teriakan pakai rekaman yg dah gk asing ditelinga, Tahu Bulat digoreng dadakan 500 an,bla bla bla hehehe 😅Tapi justru yg saya pengen bukan tahu bulatnya tapi cemilan yg menemani siTahu bulat yaitu SOTONG.Jujur saya belum lama juga sih tau kalau ada cemilan yg bernama sotong😂, karna dulu kalau beli tahu bulat, yg ada ya cuma tahu bulatnya aja. Sisotong kayaknya belum lahir ya moms😂😂😅Kan saya juga jarang beli tahu bulat ya, jadi baru kemaren belum lama Pas keponakan saya jajan tahu bulat kok ada sisotong, nah kan saya gk pernah liat itu sisotong, saya tanya donk itu apa, Plus incip2 juga dan akhirnya kepengen dan ikutan beli juga hahaha😅Rasanya enaklah ya GURIH.. #PekanPosbarManisGurih kenyal tapi empuk lembut didalam dan sedikit kres diluar. Apalagi dimakan sama bumbu tabur /bubuk cabe juga cocolan saus...hemm tambah Mantul..!!Akhirnya ini hari terfikir resepnya bikin sotong ala sikang tahu bulat apa ya.., coba cari dicookpad ahh,pasti ada.Dan ketemulah resep sotong ala tahu bulatnya Mbak Dhiyaan Ramadhanty (Tangerang), dimana resepnya sudah banyak yg ngrecook juga, tak simak bahan dan cara membuatnya juga simple....wess cuuzzz lah langsung coba bikin, Dan Alhamdulillah kini ku bisa bikin sendiri sotong ala sikang tahu bulat.Pastinya lebih hemat dan puas😊 Yonaluck -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Salah satu cemilan enak ya apa lagi yg bukan goreng², ada ni cemilan enak yang paling disukai keluarga yaitu sotong goreng biasanya yg jual itu abang² tahu bulat. Mau tau cara buatnya yuk ikuti resepnya 👩🏻🍳 Hasami_Kitchen -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Pertama lihat sotong di tukang tahu bulat kok kecil gitu ya, eh lihat di instagram ternyata sudah dibuat versi yang menul dan besar gitu jadi mau buat. Alhamdulilah bahannya mudah didapat dan membuatnya pun mudah.Sumber Resep : IG yackikuka bundanyakembar -
Sotong ala abang" simple Sotong ala abang" simple
Assalamualaikum bunda n mama,hayo siapa yang suka nyemil atau jajan di abang"?Disini q mau bikin sotong ala abang" tahu bulat.Di rumah q sekeluarga pecinta jajanan aci,jadi dari pada beli mending bikin sendiri selain lebih banyak q juga jadi gan worry ya mam k bersihannya.Oke kita bikin bareng" yum,gampang banget. Vfithme24 -
Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat
Youtube :https://youtu.be/tFq9T_byWMIKarena sotong goreng abang-abang tahu bulat ini suka aku beli di rumah, maka aku coba aja untuk membuat sendiri, tanpa ikan, tapi rasanya enak banget, kalian harus coba ya.Dona Harahap
-
Sotong (teman tahu bulat) Sotong (teman tahu bulat)
Hujan-hujan bikin perut keroncong. Cek bahan-bahan di dapur cuma ada sagu dan terigu. Mau bikin cilok, udah terlalu sering. Tiba-tiba keinget resep sotong ala abang tahu bulat. Langsung eksekusi deh, tanpa ada ledakan² lhoo... Fatimah Zulfah -
Sotong Mini mercon Sotong Mini mercon
Yang sering jajan tahu bulat abang lewat pasti tau Sotong !! Tapi aku versi mini ya bun biar langsung hap 🤭 Annira -
Sotong (temannya tahu bulat) Sotong (temannya tahu bulat)
Biasanya suka beli sotong di Kang tahu bulat yang lewat depan rumah, karena udah lama kang tahu bulat gak lewat, yaudah bikin sendiri aja, ternyata seneng banget bisa makan sampe puas karena 1 resep jadinya banyak dan lebih hemat dong tentunya..Source: @ihdanas#GenerasiAprontis#Frozenfood#PilihMasakBarengAnak#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta Asriwida -
Sotong Empuk Sotong Empuk
¹⁸"⁰⁴"²²#Week_12Bismillah...Lihat postingan mbak @ihdanas langsung di bookmark,teringat si kecil sudah nagih minta di buatin tahu bulat ,karena tahunya dah habis di sambal, jadinya dibikinin sotong aja , Alhamdulillah dia senangSource @ihdanas#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CemilanBuatSiKecil#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndinesia Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Sotong ala Abang Tahu Bulat Sotong ala Abang Tahu Bulat
Pernah beli jajanan tahu bulat kan yang pake mobil pick up gitu? Nah biasanya si abang jualan sotong juga. Sotong disini bukan sotong cumi-cumi ya, tapi cemilan.Salsabila
Komentar