Kue Khamir

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Kue Khamir adalah snack yang banyak dijual pedagang Kaki Lima di Jakarta. Kue Khamir juga termasuk roti yang dibuat tanpa menggunakan oven. Rasanya enak, favorite Paksu.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_serbaroti

Kue Khamir

Kue Khamir adalah snack yang banyak dijual pedagang Kaki Lima di Jakarta. Kue Khamir juga termasuk roti yang dibuat tanpa menggunakan oven. Rasanya enak, favorite Paksu.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_serbaroti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
11 pcs
  1. Aktifkan Ragi :
  2. 3 gr (1 sdt)Ragi instant
  3. 15 grGula pasir
  4. 100 mlair Hangat
  5. Adonan kue Khamir :
  6. 250 grTerigu protein sedang
  7. 200 grTape Singkong
  8. 150 mlSusu Cair (UHT)
  9. 85 grGula pasir
  10. 1 buahTelur
  11. 30 grMargarine cair
  12. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Aktifkan ragi, tunggu beberapa menit sampai berbuih. Blender Tape dengan susu UHT, sampai lembut.
    Campur : Terigu, ragi, tape, gula pasir, garam dan telur. Aduk rata dengan spatula.

  2. 2

    Tuang margarine cair kedalam adonan, aduk rata.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 1,5 jam, sampai adonan naik 2x volume.

  4. 4

    Panaskan loyang, masukkan adonan 3/4 tinggi loyang, panggang dengan loyang tertutup, dan api kecil sekitar 4 menit sampai sisinya kuning kecoklatan, balik dan panggang lagi sekitar 1 menit sampai matang.

  5. 5

    Sajikan untuk snack minum teh atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar (2)

Hilda Q Bashiro
Hilda Q Bashiro @mommyhh
Kalau pakek teflon, di bentuk sprti pancake bisa ndk ya Bu?

Resep Serupa