کینوا سالاد(quinoa)

مهرناز معتمدی
مهرناز معتمدی @cook_6082451
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت

این یک سالاد بسیار خوشمزه مدیترانه ای است. ولی شاید در ایران کینوا در دسترس نباشه. به جاش می تونیم ازبلغور استفاده کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
  1. 100 گرمبلغور
  2. رب انار به میزان لازم
  3. 1عدد پیاز قرمز متوسط
  4. کنجد به مقدار لازم
  5. گوجه گیلاسی به میزان لازم
  6. گردو به مقدار لازم
  7. 1 دستهسبزی شاهی
  8. دانه انار ترش به میزان لازم
  9. روغن زیتون به میزان دلخواه
  10. نمک

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    ابتدا بلغور ها را برای حداقل 4 ساعت در آب و آبلیمو خیس میکنیم.

  2. 2

    هنگامیکه بلغور نرم شد آب آن را خالی میکنیم و در ظرف مورد نظر می ریزیم.

  3. 3

    شاهی ها را شسته و آماده می کنیم. آنها را به بلغور اضافه کرده و کنجد و پیاز خلالی قرمز و گردو و رب انار و روغن زیتون را هم اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم تا شاهی ها له نشوند. گوجه گیلاسی ها را طولی نصف می کنیم و اضافه می کنیم.

  4. 4

    دانه های انار را هم در آخر رویه سالاد تزیین می کنیم.روغن زیتون و رب انار رو دست و دل باز اضافه کنید و نمک را فراموش نکنید.

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز معتمدی
در
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت
من به دنبال ساده ترین و کارا ترین دستورهای پخت هستم تا در کنار هم از آشپزی آسان لذت ببریم.
بیشتر

نظرات (5)

Farshad Taheri
Farshad Taheri @cook_16145212
سلام دستور غذایی ساده تر برای کینوا دارید؟

دستورهای مشابه