Roti tawar motif jerapah

Mommie RanggaDimazKienan
Mommie RanggaDimazKienan @cook_5442502
Palembang

Terobsesi bikin roti tawar versi motif jerapah,akhirnya nemu resepnya bunda elsa elwin,tapi metode ngulennya pake punya bunda Khansa Rafeifa.Yuk yak yuk bikin roti tawar jerapah

Roti tawar motif jerapah

Terobsesi bikin roti tawar versi motif jerapah,akhirnya nemu resepnya bunda elsa elwin,tapi metode ngulennya pake punya bunda Khansa Rafeifa.Yuk yak yuk bikin roti tawar jerapah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 375 grterigu cakra
  3. 250 mlsusu cair
  4. 1 sdtragi(saya 11/2sdt)
  5. 20 grbutter
  6. 35 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan B:
  9. 20 grcoklat bubuk(saya pake van houten)
  10. 15 mlsusu cair,aduk bahan B hingga rata

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu,gula,ragi dan susu cair hingga rata,ulen hingga kalis

  2. 2

    Masukkan butter dan garam,uleni hingga kalis elastis

  3. 3

    Saya pake cara ini biar gampang ngulennya,bisa sambil gendong baby yg masih 6bulanan(masukkan adonan dalam plastik yg sudah diolesi dgn minyak lalu remas remas)

  4. 4

    Setelah 15 menit,kluarkan adonan lalu uleni sebentar,bagi adonan menjadi dua,adonan A,230gr kemudian bulatkan,sisanya campur dgn bahan B lalu uleni hingga rata

  5. 5

    Bulatkan adonan A dan adonan B lalu diamkan hingga mengembang(saya tutup dgn plastik wrap)Setelah mengembang bagi adonan A jadi 4,satu adonan beratnya 73gr,sisanya masing masing 53gr(3x53gr).Bagi adonan B jadi 4 jg,satu adonan beratnya 138gr,sisanya 115gr(3x115gr),bulatkan adonan

  6. 6

    Gilas adonan B yg besar lalu gulung memanjang

  7. 7

    Lalu gilas adonan A yg besar lalu masukkan gulungan adonan B tadi,tutup adonan lalu rapatkan dgn cara dicubit pinggirannya

  8. 8

    Lakukan hingga adonan habis lalu potong semua adonan jadi 2 bagian

  9. 9

    Olesi loyang dgn margarin lalu masukkan potongan adonan kedalam loyang,caranya bagian kecil dibawah,3 buah lalu bagian besar,2 buah taruh ditengah kemudian bagian kecil 3 buah taruh dibagian atas

  10. 10

    Tutup loyang lalu panggang selama 20 menit atau hingga roti matang

  11. 11

    Keluarkan dari loyang lalu dinginkan.Potong lalu beri selai suka suka

  12. 12
  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommie RanggaDimazKienan
pada
Palembang
Ibu dari 3 orang pujangga yg masih kecil kecil,hobi masak karena anak nggak bisa jajan atau makan sembarangan
Lebih banyak

Komentar

ayu mulyasari
ayu mulyasari @mamayu3
Nguleni pake tangannya smp elastis bun???

Resep Serupa