Campur terigu, gula, susu, Ragi instan, telur aduk rata memakai mixer lalu tambahkan air aduk sampai setengah Kalis

Tambahkan mentega dan garam aduk terus sampai adonan Kalis dan membentuk window pane

Bagi adonan menjadi 2, ¾ bagian adonan sisihkan dan ¼ bagian lagi beri pasta coklat aduk sampai merata. Diamkan adonan selama 30 menit

Masing2 adonan dibagi 6 bulatan atau sesuai selera, lalu istirahatkan kembali selama 10 menit
Gilas adonan coklat memanjang lalu gulung dari samping membentuk bulatan pipih, begitu juga dengan adonan putih

Masukan adonan putih kedalam loyang roti ukuran 20x10x10cm yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega lalu masukan juga adonan coklat satu bagian, tambahkan juga adonan putih satu bagian setelah adonan coklat habis bagian atas ditutup dengan adonan putih

Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Oven dengan suhu 195° selama 40 menit atau sesuai dengan oven masing2

Setelah matang keluarkan roti dari oven lalu simpan dulu di cooling rack...