به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 350 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 پیمانهمغز گردوی خردشده
  3. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  4. پیاز متوسط 1 عدد رنده شده
  5. روغن به میزان لازم
  6. 2 ق غسماق
  7. 1 لیوانآب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سماق را درون آب میریزیم

  2. 2

    سپس پیاز را رنده میکنیم و کمی آبش و میگیریم و با گوشت و نمک و فلفل و گردو (همه مواد غیر از سماق و روغن) خوب ورز میدیم

  3. 3

    مانند کتلت کمی دو طرف کباب ها را سرخ میکنیم سپس همه را درون تابه میچینیم و آب سماق را از صافی رد میکنیم و روی آنها میریزیم و درب ظرف را گذاشته و با حرارت ملایم میپزیم(به دلخواه هم میشه آبدار برداشت و هم میشه بزاریم آبش تموم بشه)

  4. 4

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

نظرات (30)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
فوق العاده عالی و خوشمزه نوش جان

دستورهای مشابه