Pulut Ayam

Hidayah
Hidayah @nrhdyhrmli__
Kelantan

Thailand, Kampung ibunda💕

Pulut Ayam

8 orang bercadang membuatnya

Thailand, Kampung ibunda💕

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam
2 org
  1. 1 ekorayam – potong 4 (rebus 10 minit dan toskan)
  2. 2 sudu besarbiji ketumbar – kisar
  3. 2 sudu teh jintan manis – kisar
  4. 2 bijibawang besar – kisar
  5. 5 ulasbawang putih – kisar
  6. Halia (sebesar ibu jari) 2 hiris – kisar
  7. 2 ketulserbuk pati ayam – kisar
  8. 1 paketkecil serbuk cili
  9. 5 sudu besartepung beras
  10. Pulut
  11. 2 cawanberas pulut susu
  12. Bawang goreng ready-made & sos pencicah beli kt kedai jela huhu

Cara Memasak

1jam
  1. 1

    Gaul ayam dengan semua bahan kisar dan serbuk cili. Perap selama 1 - 2 jam

  2. 2

    Panaskan minyak, sapu tepung beras pada ayam tadi dan terus goreng.

  3. 3

    Pastikan ayam tidak digoreng terlalu lama kerana ayam sudah direbus. Bila sudah masak sempurna, angkat dan toskan minyaknya.

  4. 4

    Untuk beras pulut, basuh dan rendam 3 ~4 jam. Kukus 30minit pertama dan kluarkan pulut ke dalam bekas lain, Gaulkan dgn ½ cawan air - perap 15min dah kukus balik 20min...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hidayah
Hidayah @nrhdyhrmli__
pada
Kelantan
Ibu save sini.. kadang2 ibu lupa 😅.. senang kerja ibu lepas ni kalau lupa. rujuk sini.. minat memasak tu selepas ibu jaga arwah mak kawan ibu.. situ mula minat.. selepas habis diploma penyediaan makanan..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya