Bolen Pisang Oven Tangkring

Atika San
Atika San @Arsreka

Satu adonan ini untuk 20pcs. Suami suka bgt, sampe minta buat dijadiin bekel kerja.

Bolen Pisang Oven Tangkring

30 orang berencana membuat resep ini

Satu adonan ini untuk 20pcs. Suami suka bgt, sampe minta buat dijadiin bekel kerja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan A
  2. 100 grterigu pro tinggi
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B
  5. 200 grterigu pro tinggi
  6. 2 sdmgula pasir halus
  7. Sejumputgaram
  8. 75 grmargarin
  9. 70 mlair
  10. Isian
  11. 5 pcspisang uli (bisa sesuai selera)
  12. Mesis coklat
  13. Olesan
  14. Kuning telur
  15. Sesikit madu
  16. Sesikit pewarna makanan kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni adonan A hingga kalis, jgn terlalu ditekan saat diuleni. Simpan pada tempat kedap udara, masukkan kekulkas diamkan hingga kurleb 15 menit.

  2. 2

    Uleni bahan B, terigu, gula pasir, garam dan margarin. Setelah berbentuk buliran, masukkan dikit demi sedikit air. Uleni hingga kalis. Lalu masukkan di wadah kedap udara, diamkan dikulkas hingga kurleb 15 menit.

  3. 3

    Ambil adonan A, bagi menjadi 20 bagian. Begitupun adonan B juga bagi menjadi 20 bagian. (Adonan ditutup serbet agar tidak kering)

  4. 4

    Ambil adonan B, pipihkan. Masukan adonan A. Lipatseperti amplop. Pipihkan kembali dan lipat seperti amplop berulang hingga 2x. Diamkan 15 menit agar adonan tidak kaku (tutup serbet)

  5. 5

    Goreng pisang hingga matang menggunakan margarin, potong 20pcs.

  6. 6

    Ambil adonan yg telah jadi, pipihkan.. Masukkan pisang beserta mesis. Lipat seperti amplop. Berulang hingga adonan habis.

  7. 7

    Oleskan kuning telur, sedikit madu dan pewarna kuning. Taburin mesis.

  8. 8

    Masukkan ke oven tangkring, yg sebelummya sudah dipanaskan. Dioven bagian bawah dg api kecil. Kuranglebih 45 menit. Lalu 5 menit dipindah ke yg paling atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika San
Atika San @Arsreka
pada

Komentar

Resep Serupa