Sate Ayam

Menu ini merupakan menu andalan khas indonesia. Sate ayam merupakan sajian yang berbahan dasar ayam dengan bumbu kacang yang kental.
Cara Membuat
- 1
Potong dadu dada ayam, kemudian kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Masukkan dalam kulkas kurang lebih 5-10 menit
- 2
Jika sudah didiamkan di kulkas, bumbui ayam menggunakan lada, garam dan kecap manis.
- 3
Jika ayam sudah dibumbui, mulai tusuk tusuk menggunakan tusuk sate. Satu tusuk saya isi 4 dadu ayam, dengan 1 susunan menggunakan kulit ayam
- 4
Jika sate sudah selesai di tusuk tusuk, sate siap untuk dibakar. Saya menggunakan teflon untuk membakarnya. Selama proses bakar, kadang saya lumuri dengan bumbu ayam tadi. Masak hingga ayam matang. Sering bolak balik ayam agar tidak gosong dan gunakan api kecil.
- 5
Untuk bumbu nya, pertama-tama goreng kacang tanah menggunakan api kecil dan sering bolak balik hingga kulit kacang tanah menjadi kecoklatan.
- 6
Rajang bawang merah dan bawang purih, kemudian tumis dengan minyak agak banyak. Tumis hingga bumbu harum dan sedikit mengering.
- 7
Blender kacang tanah dan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan garam, lada, gula dan kecap. Blender hingga bumbu kacang halus. Koreksi rasa, apakah sudah pas atau belum. Jika belum, bisa ditambhkan bumbu yang kurang. Kemudian tambahkana air hingga bumbu kacang menjadi halus.
- 8
Jika bumbu sudah siap, sate yang sudah matang diberi lumuran bumbu kacang. Kemudian tata dalam piring: bumbu sate, ayam tusuk yang sudah dilumuri bumbu. Kemudian beri tambahan bawang merah cincang dan cabe rawit cincang
- 9
Sate ayam siap disajikan menggunakan lontong ataupun menggunakan nasi. Selamat mencoba!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sate Ayam Sate Ayam
Te sate,,, sate sate..Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini.#CABEKU#Ayaminlopwityou Nia Maretha -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Masih makanan Sepinggan. Sate ayam madura khas dengan bumbu kacang yang begitu nikmat. coba buatkan sajian ini untuk orang dirumah. Cerita Manusia.id -
Sate ayam madura#festivalresepasia#indonesia#daging ayam Sate ayam madura#festivalresepasia#indonesia#daging ayam
Sate madura adalah sate yang memiliki bumbu khas madura yang biasanya terbuat dari ayam,madura selain terkenal pulau garamnya madura jg terkenal akan satenya,sate madura juga sudah terkenal diwilayah nusantara,sate madura juga terkenal diwilayah khusus dikota besar seperti dimedan,jakarta ,bandung,dan surabaya,konon dimadura sate tersebut susah dicari,sate ayam madura umumnya adalah sate ayam yang diberi sambal kacang tapi kalau di madura sendiri sate madura tidak menggunakan sambal kacang melainkan sambal kemiri,selain itu arang pembakaran sate madura sering dikucurin dengan jeruk limau ,yuk kita lihat cara pembuatan sate ayam khas madura#festivalresepasia#indonesia#daging ayam D e e -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura.Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing.Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda.Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com)Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021.#PekanCooksnap#SateMadura#SateKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap Oknisa Carolina -
Sate Ayam Tahun Baru Sate Ayam Tahun Baru
Sate Ayam, makanan khas nusatara yang sudah mendunia kelezatannya. Western food punya steak ayam, di Indonesia kita punya sate ayam yang lezat khas dengan sambal kacang yang gurih. Sate ayam selalu menjadi favorit keluarga. Di saat malas masak membeli sate ayam langganan merupakan solusi yang praktis dan menyenangkan. Di saat-saat istimewa sate ayam buatan rumah yang spesial menjadi menu andalan untuk menjamu para tamu. Begitu juga untuk acara tahun baru yang identik dengan menu bakar-bakaran. Jagung Bakar, ubi bakar, singkong bakar, sosis bakar, dan menu spesial sate ayam bakar. Untuk mensiasati harga daging yang masih cukup mahal sate ayam merupakan pilihan yang tepat sebagai menu utama acara tahun baru kali ini. Selamat Mencoba. Dthorfiani -
Sate ayam sambal kacang Sate ayam sambal kacang
Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺ Ovie Shofiya -
Sate ayam madura #FestifalResepIndonesia#indonesia#dagingayam Sate ayam madura #FestifalResepIndonesia#indonesia#dagingayam
Sate Ini salah satu makanan yg tersohor ke seluruh indonesia berasal dari jawa .dan dapat dtemukan dmana saaj. Dengan cita rasa yang berbeda” selalu cocok di lidah semua orang. Berbhan dasar daging ayam dan di bumbui kacang.. Aku suka banget dengan sate ayam. Apa lagi sate madura yang biasa rempah”nya khas gitu 😄#FestifalResepAsia#Indonesia#dagingayam#Sateayam#sateayammaduraSumber : google vivi.Nasrul -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Sajian sate ayam ini ternyata gampang ya membuatnya, yang lama pas menusukkan daging ayam ketusukkan satenya😁, kami sekeluarga sudah hampir gak pernah beli sate ayam lagi, kalaupun beli ya sate kambing, karena kalau bikin sendiri akan lebih puas, potongan satenya lebih besar, bumbu kacangnya kental melimpah dan taburan bawang gorengnya melimpah, kali ini ala sate ayam madura, bumbunya lebih sederhana dari sate ayam yang sudah saya posting sebelumnya, tapi dijamin enak rasanya.Source : Novie Kurnia Wardani#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Acara #pekanposbar kali ini bertema Kacang -Kacangan. Kebetulan dikulkas masih ada sisa sedikit ayam fillet untuk makan malam nanti yang dipadukan dengan Kacang merah. Eh setelah di lihat Kacang merah habis tinggal Kacang tanah. Al hasil bikin lah sate Ayam Bumbu Kacang dengan nasi panas serta acar yang ala kadarnya.#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#OlahanKacangSpesial#kacangtanah#sate#ayam nika zulianingsih -
Sate Ayam Abang-abang Sate Ayam Abang-abang
Karena lagi hamil dan harus ngurangin makanan yang dibakar dengan arang, tapi lagi pengen banget sate ayam!! Akhirnya buat sendiri pake teflon😂 Lumayanlah sedikit mengobati😁 vellypricilya -
Sate Ayam Sate Ayam
Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Di hari minggu kemarin bermain di dapur lagi untuk belajar memasak. Kali ini membuat sate ayam. Siapa yang suka dengan sate ayam ? Pasti semuanya suka dengan makanan ini. Rasanya yang enak, diberi lumuran saus kacang membuat makanan sate khas madura ini banyak di gemari. #Basiccooking👩🏻🍳🍳 . agnes susilawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar