#金虎年試做新年備菜不忘準備雞肉備料，吃雞象徵起家🏠好兆頭。

用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色，再加入醬油與蠔油燒煮，完成後雞肉與豆腐非常的入味，鹹香可口，是一道下飯很受歡迎的家常料理。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#Cookpad廚藝賞2019 好吃下飯的紅燒雞肉，醬汁配上白飯讓人食指大動

#紅白料理

突然想到早餐要吃飯，但是又覺得還要在準備其他配菜太麻煩，於是把菜也放在飯裡煮

#出國比賽

#公益食譜

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天就用美國大棒腿來做一道新手零失誤的燒雞腿料理用平底鍋就可以做出滷雞腿的效果唷超適合下班回家就想耍廢但是又要煮晚餐的上班族唷這次食譜又有用到前陣子買的一公斤紐奧良香料沒有的話也沒關係直接用醬油、蠔油、米酒就可以了想吃甜一點的可以加味醂

簡單的說，在你喜歡的紅燒雞裡加一味「魷魚」，海陸大餐簡單上桌。 這是個偷吃步做法，雖然超市賣的「刻花魷魚」是利用來炒菜，但整盒拿來燉肉，魷魚肉質緊縮，滋味倒也濃淡得宜 (當然…自己發泡，滋味會濃烈多多)。 訣竅提示★ 魷魚有幾種取得方式︰乾貨自行發泡、傳統市場整隻發好、超市切塊刻花完成。都適用~ ★ 記憶中好吃的魷魚羹，都是搭上九層塔後滋味絕妙。

#食堂好料用蕃茄來一同料理，原本平凡的醬油燒雞就多了點蕃茄的酸香，更加開胃也爽口。大火燒滾之後就轉小火煮，蕃茄煮好都化在湯裡了，雞肉是慢慢泡熟的也會軟嫩可口。