Martabak Manis Kacang Keju (Terang Bulan)

Dewi Rokhil
Dewi Rokhil @dapurangkasa
Jakarta

Akhirnya berhasil juga membuat martabak manis yang bersarang dan kenyal seperti yang dijual abang martabak

Martabak Manis Kacang Keju (Terang Bulan)

19 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya berhasil juga membuat martabak manis yang bersarang dan kenyal seperti yang dijual abang martabak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 160 gramterigu segitiga biru
  2. 40 gramtepung kanji
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdtvanilli bubuk
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 2 sdmmargarin cair
  9. 200 mlair
  10. 3 sdmgula pasir
  11. Bahan Topping
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyakacang tanah sangrai tumbuk kasar
  14. keju parut
  15. susu kental manis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan bahan kering dan siaihkan

  2. 2

    Masukkan ke dalam wadah besar telur dan gula pasir aduk hingga larut.

  3. 3

    Tambahkan bahan kering dan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan halus.Masukkan margarin cair aduk hingga rata

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup rapat.

  5. 5

    Panaskan teflon uk 20cm hingga panas dan mulai muncul asap.kecilkan api

  6. 6

    Masukkan adonan dan masak dengan api kecil.Setelah agak matang taburi dengan gula.setelah matang taburi topping diatasnya lalu belah dua dan siap disajikan 👍👍

  7. 7

    Nb : tips agar martabak tidak gosong pada kompor ditambah alas seng atau tutup panci bekas agar teflon tidak terkena langsung dengan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rokhil
Dewi Rokhil @dapurangkasa
pada
Jakarta
ig : dewirokhilMemasak dengan hati dan cinta akan membuat masakan kita lebih spesial 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa