Waktu kecil dulu, saat Lebaran dan berkunjung ke rumah kerabat yang tinggal di lereng gunung, banyak kutemukan pohon adas di pekarangan rumah mereka. Aku ingat betul dengan baunya yang khas, wangi.Saat beberapa kali kulihat daun adas ada di supermarket, aku penasaran. Daun adas biasanya dimasak apa? Dan aku nemu resep @nunung kusuma wardhani yang membuat Sayur Daun Adas ini dimasak semacam Sayur Bobor. Aku coba dan ternyata enak. Tapi teksturnya agak alot, jadi perlu direbus lebih lama.#mbantuk_lauksayur

Baru kali ini masak bobor daun adas..semenjak jadi istri orang boyolali kenal daun adas,tapi gk begitu suka saya klo suami suka😁😁Biasanya selain buat sayur bobor,daun adas untuk sayur tumpang juga,klo orang boyolali bilangnya sambel lethok🤗🤗Kayak blm syah ke boyolali belum makan daun adas sebagai ciri khas😁😁Kalau ibuk dulu bobor itu pakai bayam sama labu siam..rejeki juga ini tetangga panen labu siam,dikasih panenan labu siam buat bobor aja.#CookpadCommunity_Solo#Timlo_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Week44#TimloWoyowoyo

Kangen salatiga..dan kebetulan warung sayur deket rumah tumben banget ada Adas..cus ambil 1 iket. Udah kebayang masa lalu d salatiga yang dingin dan syahdu..enak banget deh pokoknya😀 #GA_TheNextLevel

Ini adalah salah satu masakan sayur kegemaran saya.Harganya murah,mudah ditemui dipasar,cara memasaknya mudah banget plus enak sekali rasanya.Dan masakan ini cocok dipadukan dgn berbagai ragam jenis lauk pauk dan sambal.

Selamat sore teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh.baik langsung aja tentang resep ini,ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

Dulu saya mengenal sayur ini saat berkunjung ke rumah kakak saya di Boyolali...Sayur ini rasanya seger lho...

Sebentar lagi lebaran ya ges. Nyonyah Anasera tidak merayakan lebaran sih ges, tapi ikut serta dalam semarak lebaran. Biasanya saat lebaran, Nyonyah Anasera akan berkunjung ke rumah sanak saudara yang beragama muslim untuk memberikan ucapan selamat. Nah, dalam kunjungan itu pasti disuruh makan ges. Bayangkan kalau kami mengunjungi lima rumah, sudah pasti kami akan makan 5 piring nasi. Dan tiap rumah pasti ada opor dan sambel goreng, karena itu menu wajib lebaran di rumah sanak saudara.Karena tiap berkunjung diberi hidangan opor dan sambel goreng, sudah pasti bosanlah ya, maka biasanya Nyonyah Anasera akan membuat menu yang lain dari biasanya. Penawar opor dan sambel goreng. Apakah itu?Yak! Mari kita membuat Boboh Dhong Adas.Dhong Adas atau Daun Adas ini sangat familier di wilayah sekitar lereng Gunung Merbabu. Bau dan rasanya agak sengir-sengir gitu. Tapi dijamin wuenak lho.Bagi kalian yang merasa jenuh menikmati opor dan sambel goreng saat lebaran, bisa banget nih nyobain sayur satu ini. Yuk mari masak!#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Bundaku selalu masak menu ini setelah mampir bandungan dan belanja sayur adas (biasanya banyak ditempat dingin) berhubung sekarang tinggal di bawah gunung Merbabu, sayur adas hampir selalu ada di pasar/mbak sayur. Cobain yuuk ✨

Daun adas adalah sayuran khas yang tidak semua daerah bisa kita jumpai.Di daerahku biasanya berasal dari Cepogo atau Selo, daerah di kaki Gunung Merapi.Rasa daun adas juga khas.. agak mirip daun kenikir, tapi ada seperti rasa mint..Khasiat daun adas, katanya bisa memperlancar ASI.. mirip2 dengan daun katuk..Daun adas biasanya dioleh dengan direbus kemudian bisa dijadikan gudangan, pecel, pelengkap sambel lethok (sambel tumpang) atau dimasak bobor.Kali ini saya akan mengolah daun adas menjadi sayur bobor ditambah labu siam. Selain labu siam, bisa juga digunakan kimpul atau entik.

First time masak sayur adas. Bagi saya ini masih asing. Krn baru dengar kl manfaat adas sangat bagus terutama untuk wanita. Alhasil sy mencoba memasak ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊

It's my childhood memory dish❤ Nenek yg sering bgt menyajikan menu ini. Saat kangen masa-masa kecil ya solusinya adalah mengenang dg sesuatu yg berkesan. Nah salah satu yg berkesan adalah sayur bobor.