Sate ati ampela

Ummu Juwa
Ummu Juwa @jannah28
Bekasi

Resep nya @Bunda_Kirana12387377 ni Masya Allah mantapp,

Sate ati ampela

4 orang berencana membuat resep ini

Resep nya @Bunda_Kirana12387377 ni Masya Allah mantapp,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 pasanghati ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10siang bawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10cabe merah (kalo suka pedas bisa tambah rawit)
  6. Asam Jawa
  7. Kecap manis
  8. 1/2 kepinggula Jawa
  9. Garam,kaldu jamur
  10. Jahe
  11. Minyak untuk menumis
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hati ayam sampai bersih lalu rebus di air mendidih kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Siap kan bumbu bawang putih,Bawang merah, cabe,jahe,asam Jawa. lalu haluskan (saya blander)

  3. 3

    Potong hati ampela yang sudah di rebus tadi sesuai selera

  4. 4

    Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang merata

  5. 5

    Masukkan hati ampela,gula Jawa,kecap,garam,kaldu jamur lalu koreksi rasa,beri sedikit air ungkep sampai bumbu meresap

  6. 6

    Setelah itu tunggu hati agak dingin, lalu tusuk dengan tusukan sate selang seling hati dan ampela, lalu bakar di atas teflon dan oles sisa bumbu sampai kecoklatan

  7. 7

    Setelah selesai di bakar tata di piring saji,

  8. 8

    Selamat mencoba 🌹🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Juwa
Ummu Juwa @jannah28
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa