Kacang Bawang Empuk Renyah

Mommy Claren & Leo
Mommy Claren & Leo @MommyCiyo

Karena hobi makan kacang, penasaran nyoba beberapa resep.. dan akhirnya nemu resep ini yg paling cocok. Enak,empuk, renyah rasa pas di lidah.. di bungkus kecil" sekaligus jadi ide usaha.

Kacang Bawang Empuk Renyah

Karena hobi makan kacang, penasaran nyoba beberapa resep.. dan akhirnya nemu resep ini yg paling cocok. Enak,empuk, renyah rasa pas di lidah.. di bungkus kecil" sekaligus jadi ide usaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKacang tanah kupas
  2. 8 siungbawang putih, digeprek
  3. 10 lbrdaun jeruk iris-iris
  4. 1 bksSantan K*ra (65ml)
  5. 1 bksRoy*o sapi
  6. 1,5 sdmgaram
  7. 2 sdmmentega
  8. 600 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang kupas.
    Sekitar 2-3 kali cuci

  2. 2

    Didihkan air bersama santan, bawang putih, garam, Roy*o, daun jeruk sambil sesekali diaduk.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan kacang. Aduk sebentar. Matikan api.
    Tunggu 2-3 jam hingga kacang melar membesar dan bumbu meresap.
    Setelah itu tiriskan kacang.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan ditambah mentega.
    Lalu goreng kacang dengan minyak panas dan banyak sampai kacang terendam, sambil sesekali di aduk.
    Gunakan api sedang agak kecil agar kacang matang dan tidak cepat gosong.

  5. 5

    Rasa kacang gurih, asin, sedikit manis.. dengan aroma daun jeruk pas banget di lidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Claren & Leo
pada

Komentar

Reni Niervanam'z
Reni Niervanam'z @Reni2018
Ini menteganya cukup diawal penggorengan apa disetiap goreng minyaknya ditambah mentega??

Resep Serupa