27. Bolu Gula Merah Lembut (Pasti mekar)

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
🏡 Jakarta

Kalo makan bolu yg satu ini tuh emng gak pernah bosen, rasanya yg manis gurih wangi khas gula merahnya yg bikin nagih sih , ini bukan pertama kalinya aku bikin, karena emang sering bikin krn emng bikinnya ga ribet , selalu pake resep andalan dari ci @cook_2668114

#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke27
#BoluGulaMerah
#Bolujadul
#JajananPasar
#Bolu

27. Bolu Gula Merah Lembut (Pasti mekar)

Kalo makan bolu yg satu ini tuh emng gak pernah bosen, rasanya yg manis gurih wangi khas gula merahnya yg bikin nagih sih , ini bukan pertama kalinya aku bikin, karena emang sering bikin krn emng bikinnya ga ribet , selalu pake resep andalan dari ci @cook_2668114

#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke27
#BoluGulaMerah
#Bolujadul
#JajananPasar
#Bolu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah (pake gula aren biar warnanya bagus)
  2. 200 mlair ( saya pake 200 ml santan cair, hasilnya lebih wangi
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilli bubuk
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2kuning telor
  9. 50 grgula pasir
  10. 250 grtepung serbaguna
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula merah rebus dgn daun pandan,garam dan air sampai gula larut, saring dan sisihkan biarkan suhu ruang

  2. 2

    Mixer kuning telor, 50 gr gula pasir, soda kue dan baking powder, mixer dgn speed tinggi sampai pucat mngembang

  3. 3

    Masukan cairan gula merah mixer dgn kecepatan rendah, lalu masukan tepung aduk rata, matikan mixer,masukan minyak goreng aduk balik dengan spatula aduk sampai rata

  4. 4

    Siapkan cup bolu kukus, tuang penuh adonan ke dalam cetakan

  5. 5

    Kukus selama 15 menit, (jangan buka tutup kukusan sebelum 15 menit agar bolu bisa mekar bagus ya)
    NB "sebelum di kukus, pastikan kukusan sudah di panaskan terlebih duku sampai uap banyak,baru bolu di susun di dlm kukusan"

    Setelah 15 menit, buka kukusan angkat bolu dan siap di sajikan
    Untuk besoknya bolu ini masih lembut banget dlm suhu ruang, asal simpan di tempat tertutup ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa