Asinan Mangga

putri karbala
putri karbala @putrikarbalaa

Kebetulan dapat mangga setengah matang (gak tau jenis mangganya) banyak banget. Terus kepingin banget asinan. Jadi diolah gitu akhirnya. Seger campur ngiler.. Semoga resepnya cocok ya bund..

Asinan Mangga

5 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dapat mangga setengah matang (gak tau jenis mangganya) banyak banget. Terus kepingin banget asinan. Jadi diolah gitu akhirnya. Seger campur ngiler.. Semoga resepnya cocok ya bund..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 4 bhMangga Setengah Matang
  2. 5 bhCabe Merah Besar
  3. 7 bhCabe Kecil
  4. 500 mlAir
  5. 5 sdmGula Pasir
  6. 1 bhGula Merah
  7. 2 sdtGaram
  8. SejumputTerasi Udang (me ABC)
  9. 2 sdmCuka Makan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci mangga yang sudah dikupas. Iris mangga sesuai selera. Sisihkan di wadah yang ada tutupnya.

  2. 2

    Haluskan Cabe Merah Besar, Cabe Kecil dengan air. Lalu disaring. Didihkan air cabe nya. Tambahkan gula, garam dan gula merah. Setelah mendidih, masukkan terasi nya lalu aduk sampai larut. Koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera anda.

  3. 3

    Diamkan air cabe hingga suam-suam kuku, masukkan cuka makan. Koreksi rasa kembali.

  4. 4

    Setelah itu siramkan ke mangga yang sudah di iris. Lalu tutup rapat wadahnya. Diamkan semalaman di dalam kulkas biar tambah seger. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri karbala
putri karbala @putrikarbalaa
pada

Komentar

Resep Serupa