Masakan Bali yg saya paling suka ada dua, ayam betutu dan sambal matah. dan selama 4 tahun tinggal di bali saya belum pernah bikin sendiri. hihii.. soalna ga ada yg suka pedes di rumah. baru kemarin kok pas punya minyak kelapa asli dan bahan2 lengkap jadi kepengen bikin sambal matah sendiri, ayam betutunya masih belum bikin yaa.. hehe. sambelnya recook punya mba Iien Sogie, enak dan seger. jadi makin suka sambel ini!#masakanbali#makananbali#khasbali

BismillahIni yang kedua bikin sambal matah, baru kali ini simpan resep nya di cookpad... Baru tahu saya kalau sambal matah itu khas dari Bali... Syukur mamah kasih tantangan pekan ini #JelajahResep, jadi tahu ini khas dari mana... Dan rasanya juga enak..Source : Lie Anna#PejuangGoldenApron3

Siapa yang tidak kenal dengan Devina Hermawan?Kehadirannya mulai ku noticed saat ia mengikuti salah satu kompetisi memasak.Salah satu resepnya yang praktis untuk ku recook yakni resep sambal matah. Menurutku sambal matah memang cocok di sandingkan dengan berbagai macam lauk seperti ayam, ikan goreng, ayam suwir, tongkol goreng suwir, bahkan tahu tempe goreng. Rasanya segar, perpaduan wanginya juga menambah selera...#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_BandungSource : Devina Hermawan [https://cookpad.wasmer.app/id/r/11084440]

Kalo gak ada sambel gak doyan makan. Bosen sama sambel bawang akhirnya kepikiran bikin sambel matah. Ini resep pertama saya di tahun 2020. Untuk berapa banyaknya boleh disesuaikan dengan selera ya.Sumber: sartikaratnap

Bismillahirrahmanirrohim.....pengen belajar semua dunia persambalan 😁. Salah satunya Sambal Matah dari daerah Bali selain enak pokoknya ini sambal favorit aku banget 😍 Kalau sdh bisa kan bisa buat alternatif pendamping berbagai macam lauk. Selain biar makanan tambah enak jadi gak bosen dengan satu macam sambal saja.... 😜#sambal#sambalmatah#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi

Bismillah. Assalamualaikum.Sambal wajib ada di setiap kali makan. Apapun makanannya kalau tanpa sambal serasa ada yang kurang.Kali ini saya share resep Sambal Matah Khas Bali. Sambal ini cocok di padukan dengan Ayam Goreng, Lele Goreng , Tahu , Tempe , Dori Krispi dan lain -lain.Cuss yuuk bunda...#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MarissaSavista#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal matah ini selalu ditemui jika makan di Bali. Segar, sederhana dan menggugah selera. Membuat wisatawan ingin mencoba membuatnya di rumah. Ada beberapa tips agar sambal matah anda serasa orisinil asli. Antara lain:- Gunakan pisau yg tajam untuk mengiris bawang agar bawangnya tetap krispi, tidak benyek.- Jangan pakai minyak yg digoreng atau dipanaskan. Pakai minyak yg segar. Minyak yg digoreng membuat bawang jadi lembek, matang, tidak segar. Sambalnya jadi matang, bukan sambel matah/mentah.- Orang Bali biasanya pakai minyak kelapa kampung untuk sambel matah, aromanya lebih wangi. Jika tidak ada bisa pakai minyak goreng biasa.- Ada beberapa bahan tambahan misalnya bongkot atau kincung, atau daun jeruk purut.Resep ini merupakan resep yang dasar yang mudah. Proporsi bahan dapat disesuaikan sesuai selera.

Edited: hari ini bikin sambal matah lagiiiii😃 utk ketiga kalinya..💕 resep diubah, krna kali ini buatnya lebih banyak😂 dibuat utk pelengkap crispy chicken fillet dan lalapannya😁|| ini adalah eksperimen kedua setelah pertama kali buat sambal matah bbrp bulan lalu gagal😂 bau bawang merah bgt.. ga kuat mau makannya. Setelah googling2.. ketemu deh tips yg bisa bikin sambal matahku ini berhasil dan endessss😃 gambar tidak tersedia krna tdk niat diposting disini td pas masak😁 tp semoga cukup jelas dan mmbantu yaa😊

Source : Sari Utami KimdonghwaDari kota Solo, saya lanjutkan #JelajahResepKhasNusantara selanjutnya ke pulau terdekat dengan pulau Jawa, yaitu Pulau Bali. Sekalian masih untuk meramaikan program #BandungSilihAsaan_Nusantara, sekarang saya coba buat salah satu masakan khas Bali, yaitu Sambal Matah Khas Bali.Cookpaders semua pasti sudah sangat familiar dong yaa dengan sambal khas Bali yang satu ini. Bikin nya sangat mudah, bahan-bahan nya juga mudah didapat. Dan rasanyaaa....juara sih kalau kata saya mah, buat saya yang suka dengan bawang-bawangan 😁. Karena pemakaian bawang merah disini cukup dominan ya setelah cabe rawit. Dipadukan dengan semua bahan lainnya......hhmmm...menjadi sebuah rasa yang sangat sedaaap buat saya 🤤. Lupa deh kalau lambung sudah sensitif kalau ketemu pedas. Demi si sambal matah ini ☺️.Pertama kali mencicipi ini beberapa tahun lalu saat acara kumpul keluarga besar. Dan sejak saat itu Sambal Matah Khas Bali ini jadi salah satu favorit keluarga kami. Karena belum sempat saya simpan resepnya. Sekarang saya simpan baik-baik resepnya di Cookpad 😍🙏.#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCimmunity_Bandung#CookpadIndonesia#MenuHarianSederhana_VarianSambal#KreasiDapurSaya

Sajian ayam betutu, ayam bakar atau ikan bakar, tak lengkap rasanya jika tanpa sambal matah.Yuk eksplore kuliner khas Bali 🌺🌺#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#MyEveryday_Cookpad#KulinerKhasBali#AnekaSambal

Assalamu'alaikum...Bikin sambal matah favorit buat seasoning sei sapi.MaasyaaAllah emang juarakk banget rasanya.February 24, 20224th weeks GBA#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron

Salah satu bikin nasi abis 😆Saya yg ga kuat pedes aja jadi makan ini karena enaaak. Pertama kali bikin sambal matah dan berhasil enaaak.Source : Griya Syar'i#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_GriyaSyari#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek