Sambal Tumpang
Paling enak dimakan sama bubur
Cara Membuat
- 1
Potong kotak tahu, goreng hingga berkulit, angkat
- 2
Siapkan krecek
- 3
Siapkan bumbu halus dan tempe yang sudah dipotong.
Rebus tempe, bahan bumbu halus dan rempah dengan 1 ltr air hingga empuk - 4
Setelah empuk angkat bumbu dan tempe dan haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum
- 5
Tuang bumbu kedalam air rebusan tadi dan masak hingga mendidih.
Ulek tempe (sesuai selera) kasar atau halus
- 6
Masukkan tahu, krecek dan tempe yang telah diulek dan sisa air ke dalam kuah
- 7
Beri seasoning dan masak hingga krecek empuk dan bumbu meresap, terakhir masukkan csbe rawit dan santan. Masak hingha cabe lunak, tes rasa.
- 8
Sambal tumpang pun siap dinikmati dengan bubur / nasi
Resep Serupa
-
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Sambal tumpang merupakan salah satu olahan berbahan dasar tempe. Salah satu olahan yg sangat mudah ditemukan ketika berada di Solo dan Yogya.Dipadu dengan bubur lemu, sambal ini makin makin enak dimakan.#eniSQUAD#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Paser#DutaRecookBeraksi#OlahanTempe#FoodPhotography Eni Rohkayati -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Lagi kangen kampung halaman ni bun... Dulu kalau masih kecil hampir tiap pagi sarapan nya bubur sambal tumpang... Kenangan masa kecil....hmmm#PejuangGoldenBatikApron#SambalTumpang Siti Zulfa Sentyaki -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
16. Duluuuu..kalo ibuk di rumah masak sambel tumpang, pasti deh langsung males makan. Tapi setelah menikah dan tinggal jauh dengan orang tua, jadi nya malah kangen banget sama masakan ibu yg dulu nggak doyan. Sekarang mencoba bikin sendiri. Lumayan mirip sama bikinan ibuk. Tapi tetep lebih enak bikinan ibuk pastinya...Tempe semangit nya aq bikin sendiri. Dari beli tempe yg masih fresh. Taruh di suhu ruang selama 2 hari. Jadi deh tempe semangit..#Goda_DearEmak#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayangIbu#BALONChallenge#SuratUntukIbu Presella -
-
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Pas beres² kulkas ternyata masih nyelip tempe yg udah beberapa hari belum sempet diolah, bingung mau diapain. Cari² resep yg pakai tempe semangit, akhirnya nemu resepnya mba @dapurnyak sambal tumpang. Ternyata enak juga tempe semangit dibuat beginian 😋Source : @dapurnyakResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15342910#CookiesPlesiran_TukuLumpiaSemarang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
BismillahKalau pulang ke Klaten, kampungnya paksu, kalau pagi pasti jajan bubur yang pake sayur tempe alias sambal tumpang. Udah enak,, murah pake banget.Bahan bakunya pake tempe semangit alias tempe kemarin. Karena aku gak ada, jadi pake tempe biasa.Source Fani (Dapur Mamiko)#comboanjangsana_solo#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Ini salah satu resep ibu paling favorit. Pake nasi putih anget enak banget. spatulabunda -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Sambal ini tuh ternyata enak banget, dimakan pakai nasi anget cocok, mau buat bumbu pecel pun bisa.#GenerasiAprontis Heni Nur -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Sumber: Bunda Nur SabatianaTerima kasih Bunda resepnya. Akhirnya tempe yang sudah semangit ini bisa dieksekusi dan tidak mubazir, bisa diolah menjadi sajian yang sedap. Resep ini sedikit saya modifikasi, tempenya saya rebus sebentar dengan air yang sudah mendidih, selanjutnya saya tumbuk kasar.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MurahMeriah Dewi Ratnasari -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Bismillah.Kali ini saya CS resep nya mbak @siskadian78 sebagai apresiasi saya kepada beliau sebagai tim lokal yg sudah bertugas dan membersamai komunitas Bekasi selama setahun ini. Semoga sehat , sukses selalu dan semakin eksis 🤗.#PejuangGoldenBatikApron#purnatugastimlobekasi#terimakasih_timlo2022#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Source : meindra widyaniDari : SemarangKalo sdh dimasak tempe semangit menjadi hal yg paling enak... Bagi penggemar tempe#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBarabai#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Rahimi Castleville -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Makanan ini khas di beberapa daerah, khususnya Jawa Tengah, kebetulan aku pribadi asli Salatiga. Sambal tumpang biasa ditemukan buat sarapan, seringnya sih pakai bubur 😆Dan yang paling wajib pakai tempe busuk alias tempe semangat ya. Ely Ismawanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16393704
Komentar