Lapis surabaya tanpa SP

Bahan yang tertera adalah bahan untuk setiap lapis . Jadi kalau mau 3 lapis seperti ini bahannya di kali 3 . Untuk hasil maksimal gunakan bahan berkualitas baik .

Lapis Surabaya ini sudah beberapa kali saya rebake dari resepnya @linagui, rasanya padat dan legit.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Di rumah lagi punya stok bubuk matcha oleh" dari teman yang habis melancong ke negara matahari terbit "Jepun" 😁 karena takut expired saya pake lah kombinasi di Lapis Surabaya, ternyata enak lho teman" wangi...Disini saya rebake resep dari C. @zhen_zhen80 yg benar" mantul, jadinya lembut banget pokoknya yummyyyy...😍❤️❤️ Cobain yuk teman" ini saya share resepnya...

Awalnya tidak pernah berani coba nih cake, secara pemakaian kuning telur yang lumayan banyak,dan sisa putih telur pastilah banyak juga. Tapi pelangganku seringkali pengen dibuatkan, yah dengan keyakinan diri harus berani buat niih,ini cake keduakalinya kubuat, jadi harus sempat diabadikan.

Pertama bikin lapis surabaya ngintip resep @Emell_Xu , enak lembut . Dan resepnya saya modif sedikit2. Resep ini untuk 1 lapis ya mom . happy baking ya mom

Maaf ya fotonya seadanya pas mau kasih keteman. Ini pertama kali bikin lapsur yang banyak telurnya.. cuma bkin 2 lapis karna tanggung mau bkin 1 lagi gasnya keburu mau abis 😅 soal rasanya ini enak banget... lembut.. pengen nyomot terus pokoknya..

Edisi Imlek 🌺

Akhirnya tayang jg setelah sekian purnama😂Sangkin malesnya nulis step yg banyak banget😅 maap ya manteman🤭Ngelapis bareng adek2 yg super duper rajin & semangat belajarnya luar biasaaaa @dpmentari @DR_kitchen😍Lapis ini lembut dan ga seret ya…so yummmmyyy😉Buat temen2 yg mau rebake, hr bener2 baca resep n stepnya detail ya…Ini foto2 stepnya sbnrnya banyak tp aq ringkas aja yg dicantumin, jd hrs bener2 baca ya!!#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id

Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra

Bismillahirrahmanirrahim...Bookmark nya setahun yang lalu , baru bisa Eksekusi Hari ini saking padatnya jadwal di dapur Masya Allah 🤭😍 lapis surabaya ini judulnya Ekonomis tapi super moist bangetRekomen pokoknya. Yuuk ikutan coba mom'sOcta cuma bikin setengah resep, menyesuaikan stok telur yang tersisa hari ini.Octa kutip dari resepnya mbak @SilviaNovi yang menjadi inspiration ku selama ini.Thank you so much mbak Silvia, resepnya selalu memuaskan ku. Sukses selalu mbak say🤲🙏🏻🥰Octa pakek Loyang ukuran 22 x 10 x 4 cm Dan selai olesannya octa pakek selai Ganistha,(resep terlampir) yang memiliki cita rasa dan tekstur nya yang khas banget , membuat lapis ekonomis ini menjadi premium di keluarga. Masya Allah 🤲😍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#BakingYuukk#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lapis surabaya ini sangat moist dan lembut..pemilihan bahan yang tepat dan berkualitas akan menjadikan rasa lapis surabaya ini istimewa dan berkelas...selamat mencoba 😊

Pengen lapsur cuma mrinding kalo kudu mecahin kutel 30 biji... binun nti putelnya menuh2in freezer n juga kl lapsurnya gatot duhhh nangis bombay lah daku.. ni resep asli pake bolu jadulnya doyan baking ig cuma maap kl ta utak atik jd lapsur begini ya.. sblmnya tengkiu ya recipe nya.... berhub ku disini ga ada essence2an jd coklatnya full coklat bubuk tp pas cucooo dapet wangi2 coklatnya...pake coklat yg bagus biar ga pahit ya...hmmm mayan la ni lapsur kw kw an gitu #tombo pengen...mirip ga bentuknya ma lapsur mom sist???? hihihiKu buat 2 resep bolu jadul cm margarine/butter ku kurangi hrsnya 250gr ta jdin 200gr jadi pas kan blueband 1 sachet 😜walo dikurangi gpp kok mase cukup moist.trus gulanya hrsnya 250gr ta jdin 160gr kl suka manis tambahin az ya...Resep asli pake loyang 20 cm cuma ku adanya 18cm jdnya mayan tinggi pa lagi dilapis 2 gini... mending pake loyang 20cm az... enak n moist murah meriah lohhhh bisa jadiin dasar cake juga ni mantep tuk birthday cake / aniv cake dipotong dlmnya lapsur.... dapetnya bnyk ni... manteppp ga rugi bandar

Untuk kesekian kalinya, akhirnya masak lagi bareng dedek @dpmentari dan kak @CnC_KitchenGa tahu kenapa, jadi melow pas nulis resep ini🥹Karna keinget Mentari yang udah pindah."Pada akhirnya waktu meninggalkan kenangan"Bakal kangen banget sama kamu bestie🥹🤗Serius ini Lapsur stepnya banyak banget, jempol Sampek encok nih ngetik stepnya🤭✌🏻#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut

Resep ini cocok buat yg baru2 belajar bikin kue spt saya hehehe...pernah bikin yg langsung pakai kuning telur nya aja sejumlah 15 dan hasilnya bantat hiks....hiks....sedih rasanya, sedih Karena rugi di telur hahaha....Jadi coba dulu resep ini dulu ( thank you C' Amai resepnya ) 😁😁

Kali pertama bikin lapis surabaya. Ngeri lihat jumlah telur dalam 1 resepnya. Karena baru pertama mau nyoba, akhirnya pake setengah resep biar kalau gagal gak nyesek2 amat. Loyang pake yg sekat 3 ya uk 24x24. Alhamdulillah pertama kali bikin udah langsung jadi aja..moist lembut bgt enggak membal ya lembab kemiyes2...Kalau mau bikin 1 resep tinggal dikonversikan sendiri ya

Pertama kali nyobain bikin lapsur dr resep cc tintin tp porsi gula nya sy modif kurangin krna gk mau yg trllu manis, buttercream nya resep dr googling aja sih yg simple punya. Hasilnya uenakkk, legit tp lembut tanpa pelembut lho ya, manis nya pas, gk eneg, gk seret. So check this out. Btw gbr diatas bukan bantet ya, tp krna sy pake loyang yg gedean jd pendek#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Resep @tintinrayner

i made mini versiononly use 6 eggs 😊source ce amei

Lapis Surabaya ini salah satu cake favorit saya, tetapi saya jarang membuat cake ini karena biasanya perlu telur yang buanyaak.Kali ini mencoba resep Lapis Surabaya Ekonomis dari IG @rondut yang hanya menggunakan 8 butir telur dengan metode all in one sehingga mudah dibuat.Tektur cakenya halus. Karena telur yang digunakan untuk cake ini hanya sedikit penggunaan SP jadi wajib ya :) jangan di skip.

Ini full kuning telur. Adonan lebih stabil, ga usah pake baking powder, bisa antri panggang. Hasilnya padat, moist dan lentur. Resep saya samakan dg bolu gulung full kuning telur sebelumnya.

Masih dalam rangka belajar utk mempersiapkan diri membuat kue ultah si kecil. Kali ini menggunakan resep lapis surabaya yg diadaptasi dr seorang sahabat.. rasanya lembut dan enak ;) saya jadikan 8 telur per resep/loyang (loyang bulat 20x4 cm). Karna saya 3 lapisan jadinya tinggal resep x 3 aja ya. Penting utk diinget kalau ovennya hanya muat 1 loyang bulat 20x20x4 (kayak saya) maka jangan pernah ngadon semua kuning telur di awal. One loyang sekali adon saja ya. Nanti apabila loyang pertama uda hampir selesai dipanggang, baru mulai mixer adonan kutel utk loyang kedua, dst. Utk mentega kocok, saya kocok semuanya di awal dan tinggal dibagi 3 sama rata saja utk setiap loyang. Menurut saya resep ini tergolong anti gagal karna ini percobaan pertama saya membuat lapis surabaya ;)

Bismillah. Share resep lagi ya.. kali ini lapsur zigzag. Maaf ga pake gambar step by step nya ya.. Tapi aku tulis dengan jelas kok. Cekidot 😊

Ini lapis favorit utk bikin kue tart. Biasanya sisa kue tart kita simpan di kulkas. Dg memakai kue ini..selalu enak dan lembut.Foto ; kue tart utk ultah putri kecilku

Kali ini aku membuat lapis Surabaya kebetulan ada kuning telur sangat banyak terpintas untuk membuat lapis Surabaya saja. Cuss lah akhirnya ada cemilan untuk menyambut suami pulang kerja . Tekstur nya sangat lembut, seperti beli di toko kue yang punya nama besar.Yuk teman teman yang lain ikutan juga @yunarichard @fransiska_arie @yani_poodykitchen #TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Ini salah satu cake yg bikin saya penasaran untuk terus mencoba dan mencoba mengulik bagaimana trik nya hingga mendapatkan tekstur yg saya inginkan, jangan tanya berapa kali kegagalannya :) .. saya coba share di sini semoga bermanfaat ya.

Sudah lama simpen resepnya tapi baru bisa kerjain sekarang.kebetulan suami pengen makan cake ini,kalau versi originalnya wowww bisa abis 30 telur mom😂 kurang lebih 1 rak yaa 😄 baiklah karena kita emak2 irit bukan pelit yaa akhirnya buat yang ekonomis aja,loyang yang saya gunakan bukan loyang sekat 3 ya mom...cuma loyang brownies ukuran 10×10×7 saya pakai 3 loyang,untuk resep lapsur ekonomis ini saya pakai resep dari cookpad mba imeitan891 cuma sedikit saya tambahkan bubuk cinnamon menambah rasa woww dalam lapsur ekonomis ini,dan disini saya tidak pakai selai tapi saya gunakan Butter cream rasa mocha wuihhh wajib cobaaa deh,yukk resep

Assalaamualaykum! Bebikin lapis surabaya bener bener ngeri ngeri sedep. Gagal bisa desperado karna yg dipakai kuning telur sekecamatan xixiiNote:• gunakan telur yang baru dan fresh• gula kastor bisa diganti dengan gula pasir biasa• penggunaan butter bisa di mix dengan margarin atau pakai margarin saja juga boleh• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk• loyang yang dipakai adalah loyang ukuran 24x24 sebanyak 3 buah atau 2 buah loyang sekat 3 ukuran 25cm• pasta cokelat bisa diganti dengan cokelat bubuk• untuk filling bebas boleh menggunakan selai jenis apa saja• sewaktu mencampur adonan A dan C pastikan benar benar sudah tercampur rata. Hati hati karna warnanya hampir sama• aduk balik adonan secara perlahan agar tidak over mixRecipe: tintin rayner