16 Sept 2019Hari ini pengin makan roti yg gurih2 gitu,trus buatnya gampang.Akhirnya ubek2 cookmark,nemu resepnya mba Ribka Arini brudel cheese cake,cek bahan nya ada semua trus tambah seneng lagi ga pake mixer langsung aja eksekusi deh.Source's : Ribka arini#PejuangGoldenApron2#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Sidoarjo#nomixer

Source : Ribka AriniBaru tau ada kue ini. Cake tapi pake adonan roti. Obok2 cookpad nemu resep Mba Ribka. Ga ribet. Ga usah pake mixer. Tinggal aduk aja.. (Maklum lah saya emak2 pemalas tapi pengen makan kue enak..😄😄). Langsung deh di cookmark ini resep. Langsung eksekusi. Resep asli pake keju ya...saya skip keju nya diganti kismis

Merupakan kue perpaduan antara jenis cake dan roti.Ceritanya….Kue yang sering dikonsumsi kala sore hari, sebagai teman minum kopi/teh oleh para meneer, mevrouw, sinyo dan noni Wolanda (baca:Belanda). Ternyata masih lestari juga di Tanah Minahasa.Kue bertekstur berat ini sudah menjadi semacam makanan rakyat. Sering disajikan pada acara biasa. Baik acara arisan, ibadah, ulang tahun bahkan acara kedukaan.Banyak masyarakat mengkonsumsi kue Brudel ini dengan mencelupkannya ke dalam kopi dan/atau teh hangat. Rasanya memang menjadi lebih oke.Sumber Resep : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14577884#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

penasaran dengan cake yang pake ragi yang katanya kue khas dari manado, setelah dicoba ternyata teksturnya bolu tapi ada wangi raginya, lembut.. hasilnya juga ngembang jadi banyak hahaha... cocok buat temen ngopi atau ngeteh.

Udah lama pingin coba resep brudel tanpa mixer ini. Padahal brudel ini cake kesukaannya paksu xixixi enak banget loh disajikan bareng minum kopi atau ngeteh, apalagi pas ujan ujan :D Brudel ini perpaduan antara cake dan roti, rasa dan aroma brudelnya yg khas butter, plus topping kejunya wuiiihh pas keluar oven aromanya kemana mana.. Bikin ngiler yang cium aromanya xixixix Brudel ini menambah cita rasa deh saat santai bareng keluarga .. Tau gini, dari kemaren2 deh nyobain resep ini, gampang, simpel, dan enak xixixi yuk buat kamu yang mau coba cake khas Manado ini, ga usah takut gagal, yakin aja kamu pasti bisa klo kamu #BeraniBaking dan tunjukkin kemampuan kamu ;)

Recook dari @murniasri_sarifudinLihat ig beliau, dan sepertinya mudah buatnya. Jadi coba2 deh

Perpaduan antara bolu dan roti, bahannya simple dan rasax gak bikin bosan buat teman ngeteh atau ngopi saat musim hujan kek gini...Resep nyatut dr youtube punya mba debbie cm dmodifikasi sedikiiitt heheheh....

Cake rasa roti.. Masih bersaudara dengan BLUDER (roti rasa cake).. Kebetulan Oma buyutnya anak3 orang Manado.. Jadi harus bisa bikin & tahu bedanya... 😍

Brudel adalah cake yang berasal dari Manado. Dibuat dengan campuran ragi menghasilkan cake dengan tekstur unik. Bukan cake macam bolu, bukan pula roti. Diantara itulah. Teksturnya lembut, tapi juga padet. Enak pokoknya. Ada beragam resep brudel, mulai dari resep kuno hingga versi modern yang lebih ekonomis. Ini resep hasil utak-atik saya sendiri. Cukup diaduk pakai whisker, atau boleh juga mixer kecepatan rendah. Jangan kelamaan mixernya ya, nanti kue malah hancur. Kali ini saya beri varian keju dan kismis. Mau diganti topping lain boleh. Aslinya brudel itu tidak terlalu manis, karena akan dinikmati dengan aneka selai. Tetapi saya suka yang praktis. Gula saya tambah, agar cake ini cukup legit sehingga bisa dinikmati begitu saja tanpa perlu ekstra selai/penambah rasa lagi. Hasilnya agak rapuh, lebih cocok baking dengan loyang cup satuan daripada di loyang besar.#PejuangGoldenApron3 minggu ke-9

Sc: Muu Kitchen'sEntah ini namanya bluder atau brudel saya juga kurang tau.Tapi rasa dan aroma cake ini mantep, serius deh😋 cake ini cocok banget buat temen ngeteh disore hari❤Resep aslinya pake 160ml santan. Tapi saya tambahin jadi 190ml jadi santannya kerasa dan pas keluar dari oven tuh wangi santannya emmm😋😋😋Bread in Cake❤❤

Bismillah...Brudel cake ini kue khas Manado,rasanya unik,di bilang cake tapi rasa roti (karena pakai ragi),mau bilang roti tapi rasa cake,nah bingung kan 😀,cobain deh biar gak penasaran *ngomporin🤭😀.Tapi ini beneran enak dan lembut,aromanya khas roti berpadu susu,teksturnya sponge seperti cake,buatnya juga mudah dan simpel,pastikan ragi instantnya aktif pasti sukses.Source : Evi Wijayanti

Cooksnap dari resep Brudel Cake Klasik nya Mba @Armina Puji Lestari, tapi disesuaikan dgn ketersediaan bahan yg ada. Alhamdulillah resep ini mudah dan cepat membuatnya. Bikin malam2 utk bekal Suami berangkat kerja besok pagi.