Brudel cake ini cake khas dari Manado.Suka sekali dengan teksturnya yang padat tapi lembut.Cake yang memakai pengembang ragi instan.

AssalamualaikumBrudel merupakan kue khas Manado ya, (dari yang aku baca dari beberapa sumber) belum pernah ke Manado soalnya😅, kue ini perpaduan antara roti dan cake, untuk toping sendiri ciri khasnya keju chedar dan kismis (aku yang lagi stok cuma cheres😅)Setelah di cari2 resep Brudel yang paling simpel ternyata resep ini yang paling gampang menurutku dan kali ini nyoba perpaduan cake dan roti, dan ternyata masyaalloh enakkkk🥰.Sumber @beckzs_kitchen

Bismillah...Brudel cake ini kue khas Manado,rasanya unik,di bilang cake tapi rasa roti (karena pakai ragi),mau bilang roti tapi rasa cake,nah bingung kan 😀,cobain deh biar gak penasaran *ngomporin🤭😀.Tapi ini beneran enak dan lembut,aromanya khas roti berpadu susu,teksturnya sponge seperti cake,buatnya juga mudah dan simpel,pastikan ragi instantnya aktif pasti sukses.Source : Evi Wijayanti

Roti cake khas manadoSource : Evi Wijayanti#Pekan_Manado#cookpadcommunity_tasikmalaya#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke8

Perpaduan antara bolu dan roti, bahannya simple dan rasax gak bikin bosan buat teman ngeteh atau ngopi saat musim hujan kek gini...Resep nyatut dr youtube punya mba debbie cm dmodifikasi sedikiiitt heheheh....

Klo di Madiun ada oleh-oleh yg terkenal namany BLUDER. Nah klo Brudel cake; cake khas Manado, brudel cake ini merupakan perpaduan roti & cake. Penggunaan ragi instan pada brudel ini membuat aromanya seperti roti & teksturnya seperti cake, lembut pisan.Brudel cake juga tergolong cake yg simple banget, cuma memang lumayan makan waktu krn proses pembuatanny mirip kaya buat roti membutuhkan proses fermentasi & waktuny kurleb sekitar 45 - 60 menit.Proses fermentasi ini yg membuat pembuatan brudel cake agak lama beda dr cake biasa.Note : Raginy pake ragi aktif yaa supaya cakeny ngembang

Source : evy wijayantiIni cake plg simple mom,sy yakin yg bikin cake ini pasti sukses semua,boleh di blg anti gagal lah yah krn cakenya pake ragi trs di diemin dl udh pasti ngembang asal raginya aktif...cakenya lembut bgt,oh iya mom klu bikin cake ini pastikan ragi aktif yah agar tdk gagal pastinya 👌😁

Penasaran dg kue bolu yang satu ini..udah lma kpingin bikin tapi baru terelesiasikan bikinya gampil,tanpa mixer ..rasanya enak kempus2 lembut ada sensasi wangi dari raginya..awalnya takut gagal jd bikin pk 1 btr telur aja,tapi ternyata berhasil dan ngembang dg tinggi nya..resep utak atik sendiri menyesuaikan bahan2 yg ada d rumah aja...yuk bikin

Sc: Muu Kitchen'sEntah ini namanya bluder atau brudel saya juga kurang tau.Tapi rasa dan aroma cake ini mantep, serius deh😋 cake ini cocok banget buat temen ngeteh disore hari❤Resep aslinya pake 160ml santan. Tapi saya tambahin jadi 190ml jadi santannya kerasa dan pas keluar dari oven tuh wangi santannya emmm😋😋😋Bread in Cake❤❤

Ikut meramaiakan Pemenang arisan minggu ini mbak @cook_ninda. Saya bikin Brudel Cake karena penasaran dengan nama nya. Lembut kue nya, anakku suka banget dan katanya enak mah. Source : @cook_ninda#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#CookpadCommunity_Bogor

Brudel Cake ini adalah bolu khas Manado yang menggunakan fermipan sebagai bahan pengembangnya.Bikin ini untuk acara potluck keluarga besarSource: Masakan Rumahan

Cake lembut yang pas banget manisnya👍❤.Brudel adalah cake asal Menado. Termasuk cake warisan Belanda nih. Brudel adalah perpaduan antara roti dan cake atau Bread Cake. Adonannya menggunakan ragi, jadi harus melalui proses fermentasi. Tapi teksturnya seperti bolu dan lembut banget.Beda dengan Bluder. Bluder adalah roti yang berbentuk jamur. Biasanya warnanya kekuningan karena banyak menggunakan kuning telur.Brudel dan Bluder pastinya berbeda, walaupun sama2 menggunakan ragi.Udah lama ngeceng resep Brudel ini. Sekarang aja di eksekusi.Buatnya gampang dan cepet kok. Metodenya all in. Ngga banyak cucian piring😄😁. Dari awalnya adonan hanya 1/3 loyang. Lalu mengembang jadi 2/3 loyang. Pas matang full memenuhi loyang. Taburan bisa sesuai selera aja ya. Ini saya keju dan kismis. Mau chocochips atau almond juga oke👌Source: Evi Wijayanti