Cukkinis sajtos karfiol
#vega
Jó fokhagymás-nyúlóssajtos párolt zöldségek. Az összetétel szabadon variálható, a fantázia szab határt.
Cukkinis sajtos karfiol
#vega
Jó fokhagymás-nyúlóssajtos párolt zöldségek. Az összetétel szabadon variálható, a fantázia szab határt.
Elkészítés
- 1
A karfiolrózsákat levágtam a szárról és a szárat a paradicsomokkal zöldségleves alaplében puhára főztem. Vajon megfonnyasztottam a hagymát 2 gerezd összetört fokhagymával. Sóztam, borsoztam, hozzáadtam a kurmumát.
- 2
Ezt követően belekerült a felkockázott cukkini és a karfiol, kb. a wok feléig öntöttem fel vízzel, majd fedő alatt puhára pároltam a zöldségeket. Közben a megfőtt szárat a paradicsomokkal, a krémmel, 6 gerezd összevágott fokhagymával pépesítettem.
- 3
Amikor megpuhultak a zöldségek, a fagyott kukoricát is hozzáadtam, majd 5 perc után a pépet. Jól összekevertem, forráskor hozzáadtam a sajtokat. Kb. 2 perc alatt összeolvadt. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis rántotta Cukkinis rántotta
Egy rántottát többféle módon készíthetünk el csak a fantáziánk szab határt. Elkészíthető egészségesen olívaolajjal is.
-
Sütőtök krémleves, keleties fűszerezéssel Sütőtök krémleves, keleties fűszerezéssel
Nem szabad ősszel kihagyni ezt a jó kis testet-lelket melengető sütőtőkös finomságot. A fűszerezésnek csak a fantázia szab határt.
-
Majonézes vegyes saláta Majonézes vegyes saláta
A majonézes salátáknak csak a fantázia szab határt. Én most az alábbi hozzávalókból készítettem. Finom köretnek, vagy csak úgy, magában.
-
Kakukkfüves gomba mangolddal Kakukkfüves gomba mangolddal
#vegaMaradékmentő vacsi, roppant gyorsan eltűnt, ráadásul még húsmentes is.
-
Töltött pritamin Töltött pritamin
Szeretem ezt a receptet, mert minden maradékot fel lehet használni, csak a fantázia szab határt.😊
-
Rakott tészta mindenféle zöldségekből laktóz- és gluténmentesen Rakott tészta mindenféle zöldségekből laktóz- és gluténmentesen
Ezt a receptet "a semmit nem dobunk ki" elv találtatta ki velem. :) Mindenből volt még itthon kevéske, de semmi nem volt elég egy komplett kajához mindannyiunknak. Meg jó is lenne húsmenteset, de ugye finomat, hogy el is fogyjon. A zöldségek szabadon választhatók, kinek mi van otthon, leginkább ötletadónak szánom ezt a receptet. Húsimádóknak akár köretként is jó lehet egy-egy szelet hús mellé. #gluténmentes #laktózementes #tészta #zöldség #ragu #husmentes #vega
-
-
Gyors, könnyű cukkinis ebéd Gyors, könnyű cukkinis ebéd
Gyorsan elkészíthető, variálható akár ebédre, vacsorára. A tojásos változat reggelire is jó.
-
Szendvicstorta Szendvicstorta
Bármiből elkészíthető remek parti étel. Csak a fantázia szab határt :) #kotenykihivas2024
-
Tepsis karfiol Kata módra Tepsis karfiol Kata módra
Hús nélkül is lehet ízletes ételeket készíteni. Nagyon finom lett.#szeptember2025
-
Alacsony hőfokon sütött rakott krumpli Alacsony hőfokon sütött rakott krumpli
Kicsit időigényes az elkészítése de a végeredmény isteni finom. Egy videós receptoldalon találtam a sütés ötletét. Nagyon megtetszett, mert nem kell előre főzni a burgonyát. Az összeállítása az ételnek gyorsan elkészül és ameddig sül addig más otthoni teendőt eltudom végezni. A férjem amikor megkóstolta csak annyit mondott máskor is így készítsem a rakott krumplit. Saját receptem, créme fraiche, tejszín és a sajt egy nagyon finom szaftos állagot alkot. Amit még megfűszerez a lecsó és a kolbász íze. A burgonya is az alacsony sütéstől egy omlós állagot kap.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek