Oseng Pare teri medan

Nabel
Nabel @chefnabel
Klaten

Abis Idul Adha kemaren tiap hari masaknya daging-dagingan terus. Bosen jg sih..
Lama ga makan oseng Pare, penasaran kan gimana caranya biar pare ga pahit? Cussss boleh dicoba

Oseng Pare teri medan

100+ orang telah melihat resep ini

Abis Idul Adha kemaren tiap hari masaknya daging-dagingan terus. Bosen jg sih..
Lama ga makan oseng Pare, penasaran kan gimana caranya biar pare ga pahit? Cussss boleh dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 2 buahpare tua besar
  2. Teri medan
  3. 7Cabe rawit
  4. 4 siungbawang putih
  5. Garam
  6. Merica
  7. Kaldu jamur totole
  8. Daun salam laos
  9. Minyak
  10. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris pare setipis mungkin, buang isi dan bijinya

  2. 2

    Taburkan 3 sendok makan garam ke irisan pare, remas remas sampe layu, diamkan 10 menit, cuci bersih, ulangi lagi

  3. 3

    Haluskan bawang, rawit, merica, garam

  4. 4

    Cuci bersih teri medan

  5. 5

    Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan salam laos dan teri medan.. Masak hingga harum

  6. 6

    Masukan irisan pare, tumis hingga kering, tambahkan garam dan kaldu jamur

  7. 7

    Tambah sedikit air, diamkan sampe air kering dan pare matang

  8. 8

    Koreksi rasa, sajikan dengan nasi putih lauk tempe goreng, kerupuk dan sambal bawang. Dijamin Maknyuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabel
Nabel @chefnabel
pada
Klaten
mama muda yang hobi masak karena suami yang suka makan dan anak yang suka jajankreasikan dapurmu untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa