Bolu Red Velvet

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Karena resep Bolu Pandan sesuai dengan selera semua anggota keluarga, maka terpikir untuk mencobanya dengan menggantikan pasta pandan dengan pewarna red velvet.
Sebenarnya sudah lama rencana mau buat Bolu dgn pasta red velvet tapi karena belum ada pastanya maka nya belum kesampaian.
Tapi Alhamdulilah sekarang sudah ada dan langsung dicobakan 😆😆.

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. 5 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 200 gramtepung terigu protein sedang
  6. Bahan cair campur jadi satu :
  7. 1/2 sdtpasta red velvet
  8. 65 mlsantan instant
  9. 75 mlminyak sayur
  10. Bahan krim (bisa disesuaikan dgn kebutuhan, di+kan/ di-i) :
  11. 200 grmargarin
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sachetsusu bubuk vanila,
  14. Toping : suka - suka

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Mixer telur,gula,sp dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan berjejak.

  2. 2

    Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan coklat bubuk,kemudian mixer speed rendah asal rata saja.

  3. 3

    Tambahkan bahan cair (minyak, santan dan pasta red velvet, aduk jadi satu) aduk balik dengan spatula (kalau pengen merah red velvet nya nyala, bisa tambahkan lagi pewarna nya. Kalau yg ini, sedang saja merah red velvet nya 🤗🤗). Pastikan tidak ada bahan cair yang mengendap.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan ditaburi tepung,oven dengan suhu 160° dengan api bawah selama 40 menit,api atas 5 - 7 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu bolu nya matang, campur semua bahan krim. Aduk hingga lembut dan siap digunakan. Sengaja diaduk dalam wadah agar bisa langsung ditutup jika sdh siap digunakan 😁😁.

  6. 6

    Setelah bolu matang, angkat dan dinginkan, lalu siap tuk dihias.

  7. 7

    Hias suka - suka 🤗🤗🤗🤩.

  8. 8

    Wedding Anniversary

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Resep Serupa