Тушкована капуста з ребрами

Iryna Khanenko
Iryna Khanenko @cook_16787922

Ароматне, смачне і достатньо ситне блюдо. Можна подавати самостійно або до картоплі.

Тушкована капуста з ребрами

Ароматне, смачне і достатньо ситне блюдо. Можна подавати самостійно або до картоплі.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
3-4 порції
  1. 1 головканевеликої капусти
  2. 500 гребер
  3. 1цибулина
  4. 1морквина
  5. сіль
  6. перець
  7. за смакомспеції
  8. 1 ст. л.томатної пасти
  9. Трошкиолії для обсмаження ребер

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Ребра помити, нарізати і обсмажити на олії до скоринки. Крупно порізати цибулю і моркву, додати до ребер, трішки обсмажити. Все перекласти в каструлю з товстим дном або мультиварку. Посолити, поперчити, додати улюблені спеції (я додавала копчену паприку, приправу до м'яса, сушені томати з базиліком). Все ретельно перемішати.

  2. 2

    Мілко накришити капусту і викласти її на ребра, моркву і цибулю. Поставити на маленький вогонь і готувати до напівготовності (20 хв). Якщо готуєте в мультиварці, то вибрати режим тушкування на 20 хв.

  3. 3

    Через 20 хв додати томатну пасту, все ретельно перемішати. Закрити щільно кришкою і готувати ще 20-25 хв. Якщо рідина з капусти випарується, то можна долити трішки води.

  4. 4

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Iryna Khanenko
Iryna Khanenko @cook_16787922

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти