Салат з нутом та буряком

Name: Салат з нутом та буряком
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 200 г (~ стакан) відвареного/консервованого нуту; 200 г відвареного/запеченого червоного буряка; 100 г сиру фета/бринза; 100 г мангольду/листя буряка/салату; 30 г червоної цибулі; 50 г грецьких (волоських) горіхів; 2 ст. л. рослинної олії; 1 ч. л. лимонної цедри; 1 ст. л. лимонного соку; 1 ч. л. гірчиці; 1 ст. л. меду; за смаком сіль та перець

Mila @culinaryastherapy

Україна, Полтава

Неймовірно смачний і досить простий у приготуванні салат з буряком та нутом в основі. Єдине, що може забрати багато часу - підготовка інгредієнтів, оскільки буряк і нут відварюються досить довго.
#незламні #полтава #салат #буряк #нут

Салат з нутом та буряком

Mila @culinaryastherapy

Інгредієнти

20 хвилин

3 порції

200 г(~ стакан) відвареного/консервованого нуту
200 гвідвареного/запеченого червоного буряка
100 гсиру фета/бринза
100 гмангольду/листя буряка/салату
30 гчервоної цибулі
Заправка
50 ггрецьких (волоських) горіхів
2 ст. л.рослинної олії
1 ч. л.лимонної цедри
1 ст. л.лимонного соку
1 ч. л.гірчиці
1 ст. л.меду
за смаком сіль та перець

Інструкція з приготування

20 хвилин

1

Порвати або нарізити досить великими шматками листя мангольду, буряк нарізати тонко, але також великими шматками; фету нарізати кубиками; червону цибулю нарізати маленькими кубиками. Скласти нут, буряк, мангольд, цибулю та фету в одну зручну для перемішування ємність.
2

Підготувати заправку: змішати лимонний сік, цедру, олію, гірчицю, мед та сіль і перець, додати подрібнені горіхи, добре перемішати.
3

Додати заправку до основних інгредієнтів, акуратно змішати усі складові між собою. Смачнючий салат з буряком та нутом готовий!

ЕЛЕНА Ересько і інші відреагували

Cooksnaps (1)

rey

Дякую за ідею поєднати бурякове листя і сам буряк.

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Mila @culinaryastherapy

11 Серпня 2022, 06:54

Україна, Полтава

Готую задля підняття настрою. Інстаграм @culinaryastherapy

Коментарі (4)

Евгений Петренко @Evgenqo

01 Вересня 2022, 11:14

Рецепт класс! Очень понравился салат, безумно вкусно 👍

Схожі рецепти

Салат з фетою, буряком і скумбрією Салат з фетою, буряком і скумбрією

Це смачний і легкий салат, що складається із трьох основних інгредієнтів, що вимагає зовсім небагато часу для приготування.Посилання на відео:https://youtu.be/qdW_1fr7slY

Людмила Мостова
Салат з нутом та помідорами Салат з нутом та помідорами

#незламні Простий, легкий та водночас ситний салат. Неабияк сподобався, рекомендую! Кількість певних інгредієнтів можна збільшувати\зменшувати на свій смак.

Олена Дем'янчук
Салат з горіхами та буряком Салат з горіхами та буряком

#ЗолотийФартух23 Корисний салат з наших національних продуктів😍

Yuliana_Todesky
Салат з буряком та апельсином Салат з буряком та апельсином

Останнім часом мене переслідували рецепти, де основним інгредієнтом є буряк. Чи, може, я 🤪 їх переслідувала... Фото, на яких був присутнім цей коренеплід, однозначно привертали мою увагу. З десяток назбирала.Одним словом, салат. Для тих, хто любить буряк.#салат #буряк #апельсин #ігри

Світлана Ярова
Салат з буряка та фети Салат з буряка та фети

#глобальнийфартух2024#зелений#буряк

love_cooking15
Салат з горіхами та буряком Салат з горіхами та буряком

#ЗолотийФартух23 #піст #смачнаосінь #мійкалендар #салатзгоріхами #буряк #соленіогірки #цибуля #салат Смачний, корисний осінній салатик. Якщо полюбляєте більш м'який смак, додайте білу цибулю чи взагалі смакуйте без неї.

Вікторія Саєнко
Салат із запеченим буряком та інжиром Салат із запеченим буряком та інжиром

#осіннєменю #буряк #салат #інжир

Людмила 🇺🇦
Салат з копченою куркою, кукурудзою та болгарським перцем Салат з копченою куркою, кукурудзою та болгарським перцем

#цікавікомбінаціїСмачний, красивий та простий у приготуванні салат стане справжньою окрасою святкового столу.

Тетяна Подюменко🇺🇦
Салат з буряком Салат з буряком

Салат з буряком і авокадо надзвичайно простий у приготуванні та стане чудовим варіантом легкої вечері.

Оксана
Салат з копченою куркою й ананасами Салат з копченою куркою й ананасами

Смачний і легенький у приготуванні салат,який стане прикрасою столу#експерименти#червоний#фартух2025

@voloshka_gotye
Салат з буряком і мандаринами Салат з буряком і мандаринами

#глобальнийфартух2024#зелений #мікссалатів #червоний #мандарини #червоний #бринза

Larysa Krushelnytska
Банановий кекс Банановий кекс

Швидкий, простий у приготуванні та неймовірно смачний кекс.

Katerine Skundzja

Більше рецептів