Donat kentang (proff 1x)

Laillatul Riski R
Laillatul Riski R @LaillaKindul30
Surabaya

Berawal dari yang pengen coba² gara² kepingin beli donat yg rasanya kayak J-co..
Buat ibun² pasti tau dong mahal (buat ibu² yg lg kos). Karna uang gacukup beli donat banyak. Punya uang 35rb, tp pgn makan donat enak, alhasil bikin sendiri😁✌

Donat kentang (proff 1x)

6 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari yang pengen coba² gara² kepingin beli donat yg rasanya kayak J-co..
Buat ibun² pasti tau dong mahal (buat ibu² yg lg kos). Karna uang gacukup beli donat banyak. Punya uang 35rb, tp pgn makan donat enak, alhasil bikin sendiri😁✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
25pcs
  1. 500 grTepung terigu (ditempatku 5rb)saya pakai cakra timbangan
  2. 1 buahkentang (ditempatku 2rb)
  3. 2 sdmragi instan (saya pake fermipan 3rb)
  4. 1sct Susu putih bubuk(saya pake dancow 3rb)
  5. 4-5 sdmGula (saya pakai 4sdm krn sudah pakai susu)
  6. 1/2 sdtGaram (saya pakai yg ada di dapur)
  7. 100 grMentega (saya pakai blue band 7rb)
  8. 1-2 butirTelur (saya pakai 1 karena tdk mau trllu ngembang)
  9. Air secukupnya (saya pakai 1 gelas es)
  10. Topping
  11. Messes (saya pakai merk alfa 7rb pas promo)
  12. Goriorio (pengganti oreo @500×6pcs=3rb)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih lalu potong jadi 4 bagian rebus hingga matang

  2. 2

    Kocok lepas telur dan gula di wadah agak besar dengan garpu.. setelah agak berbusa. Lihat kentang, jika sudah matang haluskan kemudian campurkan kedalam telur yang sudah di kocok tadi. Aduk²

  3. 3

    Jika kentang dan telur menyatu, tuangkan terigu dan susu dancow sedikit demi sedikit kemudian di susul dengan mentega aduk² lagi. Beri garam

  4. 4

    Siapkan gelas beri air(saya pakai air biasa), masukkan fermipan aduk2 dan tuangkan ke dalam adonan perlahan sedikit demi sedikit

  5. 5

    Setelah tercampur rata, uleni hingga kalis selama 10menit

  6. 6

    Jika sudah diuleni bulat²kan adonan..taruh di loyang yang sudah di balur terigu/kertas roti (biar tdk lengket)
    Kalau saya, saya buat bulat² kecil ya teman² jdi 25pcs.

  7. 7

    Setelah di bulatkan/dibentuk diamkan/proofing selama 1jam tutup dengan tissu,kertas koran atau kain basah

  8. 8

    Selesai proofing..goreng dengan minyak api yg panas ya guys biar ngembang.
    Ingat, goreng nya 1x balik ya biar donatnya cantik

  9. 9

    Beri toping seseuai selera ya teman². Selamat mencoba🥰💫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laillatul Riski R
Laillatul Riski R @LaillaKindul30
pada
Surabaya
suka masak, belajar masak dan suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa