Bahan-bahan

  1. Bakso ikan ekor kuning (fresh)
  2. Sayur pakcoy/sawi hijau
  3. Selada keriting
  4. 1 btgBawang pre (diiris)
  5. 1-2 btgdaun seledri (cincang halus)
  6. 1 sdmbawang putih cincang
  7. Bawang goreng
  8. Minyak bawang
  9. 2 Lair minum
  10. Sauce
  11. 1-2 sdmkecap asin cap dua angsa
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Didihkan air, rebus sampai mendidih masukan bakso ikan, rebus sampai bakso mengapung, masukan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, merica dan kaldu jamur

  3. 3

    Panaskan wajan masukan 1-2 sdm minyak goreng dan bawang putih cincang dan bagian putih bawang pre lalu tumis sampai wangi masukan sawi hijau atau pakcoy tumis sampai sedikit layu lalu masukan semuanya kedalam rebusan bakso. Masukan minyak bawang (resep nyusul ya) + irisan seledri dan bawang pre *boleh skip minyak bawangnya. Rebus kembali sampai mendidih

  4. 4

    Siapkan mangkok, tatah selada keriting dan tuang kuah + bakso kedalamnya lalu taburin dgn bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Simplyfood
Simplyfood @novnovaly
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Komentar

Resep Serupa