Ini resep dapat dari tante Purbojo, dengan sedikit di modifikasi. Ternyata jadinya moist dan lentur sekali roti tawar ini lho. Tanpa susu, tanpa telur.Ini saya pakai loyang ukuran 22cm x 9cm, ternyata passs banget ukuran nya....Di resep ini saya campur seidkit tepung gandum rye. Bisa di skip diganti terigu dengan berat gram yang sama. Bisa juga gandum diperbanyak.Adonan oat akan lebih baik jika didiamkan nya lebih lama. Serat roti lebih lentur.

First try nyobain bikin roti tawar 😂 dan menghabiskan stok oat nya elfata..

Bismillah, dalam rangka menghabiskan stok oat di rumah. Belum begitu sempurna roti tawarnya ya. Pake loyang loaf biasa, waktu ngoven yg ngga terkontrol karena saya tinggal pergi ke luar rumah jadi cuma ngandelin otomatis oven yg saya setting aja., Motong roti yg hanya pake pisau biasa, bukan yg bergerigi.Sumber dari mba nikmatul Rosidah dgn merubah tekniknya pakai autolisis, kalau ngga mau pakai cara autolisis cara buatnya bisa seperti membuat roti biasa ya Bu ibu seperti aslinya mba nik buat... ini krn sy sekalian coba coba saja penasaran dgn teknik autolisis yg lg ngetren lg di dumay. Jadi malamnya saya campur tepung dan oat dg air. Didiamkan semalaman, saya kelamaan ini sekitar 6 jaman paginya setelah subuh saya mulai campur dgn ragi dan bahan sisanya. Hasilnya empuk ya. Saran saya pakai loyang yg khusus roti ya Bu ibu, yg sisinya tinggi, kalau loaf bisa tp ya pendek.

Bismillah, selamat malam Teman2 apakabar..tetap sehat dan semangat yahh...ini roti tawar yg saya buat beberapa waktu yg lalu..harap maklum saja kalo penampakan nya abal2 begitu😅😰 harus banyak berlatih lagi😂...tapi percayalah ini ENAK...kalo saya sih suka nya oles dengan B*ueB*and dan tabur gula aja udah enak bgttt lebih suka begitu drpd pake selai 😍..dapat bgt nostalgia masa kecilnya😍..Siapa yg sama spt saya??🙋Source : Buku Serba Serbi Baking mba @ms.rinadedik (makasih ya mba🙏)

Gak sabar keburu pengin di iris.. anget2 gitu... hehe...Nyontek resepnya @Chalistaa Kitchen ( YouTube).Maafkan jika caranya beda dikit yaa jeng Chalistaa...😁✌️#PejuangGoldenApron2#MingguKe_49#BayarResep#RotiTawar#CookpadIndonesia

Cerita'y coba coba aja..trnyata endeess bgt hasil'y..empuk d dalam garing d luar..

ternyata enak plus sehat buat roti oat... baiklah ini akan dibuat terus, pasti anak anak suka .. ini

Suka banget bikin roti tawar, karena bikinnya ternyata ada metode yang gampang. Kita juga bisa berkreasi dengan mencampurnya dengan berbagai bahan lain, seperti oatmeal, tepung kacang-kacangan dan lain-lain. Next aku bakalan bikin kreasi roti tawar yang lainnya. Ow iya kali ini aku ga pake telur, karena mbah/ nenek itu ga suka sama telur 😁.

Siang moms..Kemarinan punya sisa roti tawar, dan sisa pinggiran rotinya dibikin puding aja deh daripada kebuang..Kebetulan nyari cetakan pudingnya nyelip entah kemana, jadinya aku pakai loyang kue, jadi sedikit pendek kuenya krn diameter loyangnya lebih besarMau pakai loyang kotak jg bisa yah moms..

Anak sy alergi pada beberapa bahan makanan termasuk gula,mentega, kuning telur dan SP. Karena dia suka sekali makan roti, maka sy harus mengutakatik resep agar tetap sehat baginya. Resep ini sy adaptasi dari resep mbak Nikmatul Rosidah dan browsing sana sini. Tanpa tambahan SP memang hasilnya tidak mengembang lembut tp tetap enak dan anak sy sangat suka. Menurut ibu sy aroma dan teksturnya mirip roti yg dijual sewaktu beliau kecil. Silahkan mencoba :)

Bismillah..Roti.. panganan sehari-hari yang hampir selalu dicari anak-anak kami di meja makan. Kadang tampilan dan rasanya.. fancy, sophisticated, atau seadanya aja kayak gini. Hihi.. tergantung kesanggupan yg buat di hari itu. Walapun plain, tetep aja yaa.. ludes. Alhamdulillah..Yang saya share ini, adalah resep adonan roti oat basic yang biasa saya buat di rumah. Full susu, tanpa telur, dan menggunakan sedikit ragi.Oiyaa.. ini fotonya saat adonan baru dimasukkan ke dalam loyang ya.. Mamak tidak foto setelah dipanggangnya.. #Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron