Telur balado pete

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 500 gramtelur ayam
  2. 5 buahbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe merah besar
  5. 2 buahcabe rawit (opsional)
  6. 1 buahtomat besar
  7. 2 kotakterasi
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. Sejumputgula merah sisir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng telur matasapi, jangan lupa tambahkan garam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan terasi

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk (dibuang tulang daunnya), tumis hingga bumbu matang supaya tidak langu

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan petai, masak hingga sedikit layu

  6. 6

    Koreksa rasa, apabila rasanya sudah pas, masukkan telur matasapi yang sudah di goreng

  7. 7

    Aduk perlahan sampai semua telur terbalut bumbu

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khansa Kayla
Khansa Kayla @Fany_Nastiti
pada

Komentar

Resep Serupa