Hozzávalók

30 perc
5 adagra
  1. A vaníliás alaphoz:
  2. 900 mltej
  3. 5 ekporcukor
  4. 6 dbtojássárgája
  5. 2 csomag (16 g)vaníliás cukor
  6. A habhoz:
  7. 6 dbtojásfehérje
  8. 2 ekporcukor

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Az alaphoz a tejet forraljuk fel a vaníliás cukorral és 2 ek porcukorral.

  2. 2

    A tojássárgáját keverjük habosra a maradék 3 ek porcukorral.

  3. 3

    Amikor felforrt a tej részletekben adagoljuk hozzá a cukros tojássárgáját. Folyamatosan kevergetve főzzük amíg el nem éri az általunk kívánt sűrűséget.

  4. 4

    A tojásfehérjét verjük habosra a porcukorral és egy csipet sóval.

  5. 5

    Ha elkészült a hab, egy hőálló tálban tegyük a mikróba 1-1. 5 percre. Ezután adagoljuk a habot az elkészült alapra. Hűtve fogyasszuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eliza
Eliza @cook_6722501
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek