Capcay sosis cemplang cemplung

Mommah Kitchen
Mommah Kitchen @ayeeshaa

Capcay sosis cemplang cemplung

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 6sosis sapii (saya sonice), boleh lebih kalau mau ya
  2. 120 grwortel
  3. 100 grbrokoli
  4. 100 grjamur kuping
  5. 1 bungkuskembang tahu
  6. 1/2 bulatbawang bombay (saya 1 ya bund, req ekstra hihi)
  7. 1 siungbawang merah ukuran besar ya bun
  8. 2 siungbawang putih ukr sedang
  9. 4cabe kriting + 1 cabe hijau uk kecil ya bun
  10. 1/2 sdtpada bubuk
  11. 1 1/2 sdtroyko jamur
  12. 1 sdtGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih.
    Iris bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau.
    Boleh tambah cabe rawit kalau mau lebih pedas yaa.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
    Kemudian masukan wortel tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukan secara bertahap jamur kuping dan brokoli terakhir masukan kembang tahu sama sosis.
    Beri sedikit jeda ya bun tapi jangan terlalu lama.

  4. 4

    Saya memasukan bawang bombay beserta cabe nya terahir ya bun bareng sama brokoli, biar masih kriuk hehe

  5. 5

    Beri gula, royko,lada.boleh kasih garam kalau kurang ya bun.
    Koreksi saras sambil D aduk.
    Angkat kalau sudah matang ya bun.
    Kematangan bisa di sesuaikan ya, saya suka tekstur sayur yang masih ada kriuk kriuknya hehe

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan ya bun.
    Selamat mencoba.
    Happy cooking bundaa.
    Jangan lupa cooksnap nya yaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommah Kitchen
Mommah Kitchen @ayeeshaa
pada
bukan koki tapi suka masaaak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa