Acar Timun Wortel

Eksperimen Kuy!
Eksperimen Kuy! @eksperimen_kuy
PEMALANG, JAWA TENGAH, INDONESIA

Membuat lauk yang segar menggelegar buat temen nasi anget. Yuk langsung eksperimen!

#PejuangGoldenBatikApron

Acar Timun Wortel

6 orang berencana membuat resep ini

Membuat lauk yang segar menggelegar buat temen nasi anget. Yuk langsung eksperimen!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 2 buahwortel ukuran sedang
  2. 4 buahtimun ukuran sedang
  3. Bahan halus
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 buahcabai rawit
  7. Sekuku kunyit (1 ruas jari)
  8. 1 buahkemiri sangrai
  9. Bahan utuh
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh (pipihkan)
  12. 2 ruaskuku jahe (geprek)
  13. 3 ruaslengkuas (geprek)
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 2 sdmcuka
  16. 2 sdmmasako
  17. Sejumputgaram
  18. 1/2 sdtmicin
  19. 4 gelas belimbingair
  20. Sejumputmerica bubuk

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong sesuai keinginan wortel dan timun.

  2. 2

    Buat bumbu halus. Lalu siapkan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit, dan jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, dan juga salam, sereh, lengkuas, jahe, dan kunyit. Setelah harum, tambahkan 4 gelas belimbing. Tambahkan cuka, garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan potongan wortel. Rebus selama 5 menit. Lalu masukkan potongan timun. Masak semua bahan sampai mendekati lunak. Tes rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eksperimen Kuy!
Eksperimen Kuy! @eksperimen_kuy
pada
PEMALANG, JAWA TENGAH, INDONESIA
Doyan makan, jadi selalu eksplor makanan. Gabut??? kuy eksperimen!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa