Risole

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 250 gramkentang
  3. 2 buahwortel
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 siungbamer & baput
  6. Secukupnyalada bubuk, gula, garem, penyedap rasa & kaldu jamur
  7. 2 sdmmayonaise & skm
  8. Bahan kulit :
  9. 250 gramtepung terigu
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. 2 butirtelor
  12. 2 sdmskm
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Bahan baluran :
  15. 3 sdmTepung terigu, secukupnya air, tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan isian, potong dadu kentang dan wortel dan potong tipis2 daun bawang. Kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bamer baput yg sudah diulek sampai harum, kemudian masukan bahan isian, lalu masukan penyedap rasa (lada bubuk gula garem, kaldu jamur), mayonaise dan skm, masak hingga matang.

  3. 3

    Untuk bahan kulit, masukan tepung terigu, tapioka, telor dan penyedap rasa dan skm, aduk2, kemudian masukan air secukupnya sampai adonan encer.

  4. 4

    Panaskan teflon lalu olesi minyak. Masukan adonan 1centong, ratakan dengan menggoyangkan teflon, masak sampai matang ulangi terus sampai adonan habis.

  5. 5

    Kulit lumpia diisi dengan bahan sayuran, lalu digulung, kemudian masukan ke dalam bahan baluran (tepung terigu yg sudah diencerkan dengan air), kemudian masukan ke dalam tepung panir sampai risole tertutup rata.

  6. 6

    Goreng hingga matang. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Rey
Mommy Rey @cook_26897580
pada

Komentar

Resep Serupa