Cenil Bunga Telang Saus Kinca

Udah lama ga makan cenil favorit dari pasar Gombong (sekarang jauhh kalo mau ke sana 😂)
Buat ngobati kangen, bikin cenil sendiri. Kali ini saya pakai sari bunga telang sebagai pewarna alaminya.
Cenil biasanya juga diberi taburan gula pasir untuk pemanisnya, tapi kali ini saya pilih pakai kinca/sirup gula jawa. Saya pakai gula jawa yg berbahan dasar nira kelapa, karena indeks glikemiknya lebih rendah dari gula pasir.
Hasilnya, kenyal dan enaaak. Anak saya aja minta nambah terus. Yuk selamat mencoba, teman2! 😍
Source : @alikaikri
Dengan modifikasi
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye
#Bakerpad_JajananTraditional
#PejuangGoldenBatikApron
Cenil Bunga Telang Saus Kinca
Udah lama ga makan cenil favorit dari pasar Gombong (sekarang jauhh kalo mau ke sana 😂)
Buat ngobati kangen, bikin cenil sendiri. Kali ini saya pakai sari bunga telang sebagai pewarna alaminya.
Cenil biasanya juga diberi taburan gula pasir untuk pemanisnya, tapi kali ini saya pilih pakai kinca/sirup gula jawa. Saya pakai gula jawa yg berbahan dasar nira kelapa, karena indeks glikemiknya lebih rendah dari gula pasir.
Hasilnya, kenyal dan enaaak. Anak saya aja minta nambah terus. Yuk selamat mencoba, teman2! 😍
Source : @alikaikri
Dengan modifikasi
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye
#Bakerpad_JajananTraditional
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Aduk rata bahan kering cenil.
Seduh bunga telang dengan air mendidih. Diamkan sebentar agar warna birunya lebih pekat. Saring, buang ampas bunganya.
- 2
Tuangkan sari bunga telang panas ke dalam campuran bahan kering. Uleni hingga kalis.
- 3
Kukus kelapa parut dengan garam.
- 4
Bentuk cenil, seperti bentuk kue telur gabus, atau cara cepat bisa seperti ini ya.
Buat silinder panjang kecil, lalu potong serong +/- 3 cm.
- 5
Didihkan air, rebus cenil hingga matang + terapung. Tiriskan, langsung gulingkan ke kelapa parut kukus.
- 6
Saus kinca : didihkan semua bahan hingga gula larut dan kinca mengental. Saring.
Sajikan cenil dengan saus kinca. Yummy!
Resep Serupa
-
Cenil Bunga Telang Saus Kinca Cenil Bunga Telang Saus Kinca
📆 21.05.2025 | #1038 | GAS 109Jajanan tradisional yang selalu mendampingi lupis 😍Saya dulu memiliki penjual jaja campur (aneka jajanan seperti ketan, lupis, cenil, kelepon, laklak, buati dll) legend di pasar kampung saya. Semuanya enak, saus kinca-nya mantap sekali. Hanya tahun lalu beliau sudah tiada, aah jadi sedih kalau ingat karena beliau terkadang minta daun suji di rumah saya dan diganti dengan beberapa bungkus jaja campurnya. Rest in peace ya, Bu 🙏❤️#AromaTeh#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_AromaTeh2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek16 #CenilBungaTelang #Cenil #JajananTradisional #JajananPasarSource : @monica_novarahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16413163 Ratih Anita Dewi -
Cenil Pandan Saus Kinca Cenil Pandan Saus Kinca
Cenil atau cethil merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya kenyal, biasa disajikan dengan kelapa parut dan tambahan saus gula jawa atau biasa disebut saus kinca, tapi bisa juga ditaburi dengan gula pasir.Recook lagi resepnya bunda Dewi untuk ikutan #Recook_BundaDewi dan kali ini saya bikin Cenil Pandan Saus Kinca untuk cemilan sore. Udah lama juga ngesave resep cenil ini karena anak-anak udah rikues minta dibikinin. Akhirnya kemarin bebikinan bareng anak-anak. Mereka seneng banget bikinnya, apalagi makannya, rasanya kenyal-kenyal manis gurih 😋.Source: Bunda Dewi 💞#PejuangGoldenApron3#Minggu45#ResepCemilan#KampoengRamadan#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Cenil Saus Kinca Cenil Saus Kinca
Ikutan pekan inspirasi berbahan dasar tepung tapioka atau kanji, bikin cenil di kucur'i Saus Kinca Gula Jawa yang banyak dimaem mendung2 tambah nikmat#pekaninspirasi#kenyalkenyol#pekaninspirasi_kenyalkenyol#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_id#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Bakerpad_jajanantraditional#dapurryunaSource nia bayens Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Cenil Saus Kinca Cenil Saus Kinca
Pengen banget makan cenil, tapi sudah beberapa hari ini abang tukang sayur gak jual, alasannya yang biasa bikinkan lagi mudik. Karena emang lagi pengen banget jadi coba bikin sendiri..Pertama kali bikin kemarin sore, tapi gagal total, padahal warnanya cantik banget tapi hasilnya keras, alot gak bisa di makan pokoknya. Tapi saya bukantermasuk orang yang gampang menyerah. Pagi tadi bikin lagi, dengan adonan yang lebih lemes dan setelah di bentuk langsung di cemplungin ke dalam air mendidih, soalnya ini adonannya lemes banget kalau di letakkan di wadah langsung nempel ke permukaan wadah tersebut jadi harus langsung di cemplungkan di air mendidih. Alhamdulillah begitu mengapung keliatan banget kalau cenil yang ini berhasil, kelihatan lentur dan transparan seperti yang biasa saya beli. Ketika di makan juga rasanya enak,kenyal dan manis dari siraman saus gula merahnya..Senangnya #daripengenjadibisa bikin Cenil sendiri, jadi kalau pengen gak perlu beli beli lagi. Bikin sendiri aja karena ternyata bikin cenil itu mudah tidak sesulit yang dibayangkan.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon. Yuliana.Menjoi -
Cenil Saus Kinca Cenil Saus Kinca
Cemilan sehat dan anti ribet juga mumer#JemputRejeki#SimpelMurah Mom Virenda Laoli -
Cenil saus kinca Cenil saus kinca
Sumber resep @Xander'sKitchenTapi saya modif sedikit. Rasanya enak dan cara membuatnya gampang. Saya tulis ulang resepnya yah. Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
-
Cenil Kuah Kinca Cenil Kuah Kinca
23/03/18Bismillah...Pakai resep cenilnya bunda Diah Didi dengan teknik biang,hasilnya empuk,enak,gak alot tapi tetep dapet sensasi kenyil-kenyilnya.Kuah kincanya pakai resep mbak Endang JTT,yuk mariiii di intip resepnya 😊#OlahanKanjiBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
-
Cenil tepung ketan kuah kinca Cenil tepung ketan kuah kinca
Sore2 kok pengen nyemil, terlintaslah jajanan pasar. Mau bikin yg gampang aja deh. Dan akhirnya jadilah cenil ini. Edisi ngabisin tepung ketan yg gak habis2 juga daripada mubazir. Seperti biasa suami suka bgt. Alhamdulillah bisa mengobati sedikit rindu sama jajanan pasar ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke25 resep amellia -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar