مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. نصف پیمانهلپه
  2. نصف پیمانهبرنج
  3. 1 عددپیاز
  4. 100 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1 پیمانهسبزی معطر
  6. ادویه
  7. روغن
  8. 2 قاشقرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    لپه و برنج را جداگانه میپزیم و آبکش میکنیم برنج را کمی دون بردارید

  2. 2

    پیاز را به همراه روغن کمی تفتداده و گوشت چرخ کرده را افزوده و تفتمیدهیم ادویه ها را به همراه رب اضافه کرده و بعد از چند دقیقه برنج و لپه را به مواد اضافه کرده و سبزی معطر را هم اضافه میکنیم

  3. 3

    کلم را برگ برگ کرده و داخل آب جوش به مدت ۴-۵ دقیقه میجوشانیم و به آرامی آبکش میکنیم

  4. 4

    چند برگ کلم کف قابلمه میگذاریم و قسمت وسط کلم که سفت است را به چاقو می‌بُریم و از مواد دلمه داخل برگ کلم ریخته و می‌پیچیم و داخل قابلمه می چینیم

  5. 5

    یک قاشق رب و مقداری ادویه را داخل یک لیوان آب جوش حل کرده و روی دلمه ها میریزیم و با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت طبخ میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
اکرم
اکرم @13601364ab
در
تهران
عاشق خانه وخانواده
بیشتر

دستورهای مشابه