بعد دونه دونه داخل سینی می‌چینم و میذارم فریزر ، بعد از چند ساعت که کاملا منجمد شد ، از سینی در میارم و همه رو میریزم داخل یک نایلون بزرگ و درشو می‌بندم و میذارم فریزر؛اینجوری دیگه فضای زیادی از فریزر اشغال نمیشه.
موقع استفاده ، هر تعداد بخوام رو ، روی جالیز میذارم و و روی شعله پخش کن روی گاز با شعله ملایم تا هم مغز پخت بشه و هم کباب بشه ،البته روی زغال هم گذاشتم عالی شده و بعد در کنار سبزی و خیارشور ،خوردنش بسیار لذت بخشه.