به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3-4 برگر
  1. 200 گرمگوشت
  2. 100 گرممرغ
  3. 1/4 لیوانسویا(خشک)
  4. 1پیاز
  5. 3 حبهسیر
  6. زردچوبه فلفل سیاه نمک پودر آویشن، زیره، تخم گشنیز

مراحل تهیه

  1. 1

    3 قاشق سویا رو با آب گرم و نمک خیس میکنیم یک ساعت باشه کافیه، بعد داخل آبکش ریخته با دست فشار میدیم تا آبش کاملا گرفته بشه.

  2. 2

    سویا،100گرم مرغ و 200 گرم گوشت رو با هم چرخ میکنیم،1 پیاز و 3 حبه سیر رو رنده ریز میزنیم و همراه نمک زردچوبه فلفل سیاه پودر آویشن زیره و تخم گشنیز به مواد گوشتی اضافه کرده و با دست خوب ورز میدیم.

  3. 3

    یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد با دست شکل میدیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
    👈🏻 شعله کم باشه و در تابه رو بذارید تا مغز پخت بشه
    👈🏻اگر با پنیر گودا سرو کنید که دلچسب تر میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Azam
Azam @azam_zarei
در
شیراز
اینجا دفتر آشپزی منه🙂از دوستان عزیزم چیزای زیادی یاد گرفتم🥰امیدوارم دستورات من هم به کار کسی بیاد❤️
بیشتر

دستورهای مشابه