Bolu Susu Oreo Kukus

sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
Kota Jogya

Saat ini saya lg seneng bikin bolu2an. Simple, cepet, murah, hasilnya bisa buat org banyak dan rasanya spt kue bikinan bakery. Oleh krn itu cocok bgt buat snack arisan, bekal anak ataupun jualan.
Resep ini saya ambil dr youtube channel nya Luvita Ho. Ini sdh praktik yg kedua dan hasilnya sll oke.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Susu Oreo Kukus

13 orang berencana membuat resep ini

Saat ini saya lg seneng bikin bolu2an. Simple, cepet, murah, hasilnya bisa buat org banyak dan rasanya spt kue bikinan bakery. Oleh krn itu cocok bgt buat snack arisan, bekal anak ataupun jualan.
Resep ini saya ambil dr youtube channel nya Luvita Ho. Ini sdh praktik yg kedua dan hasilnya sll oke.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 (campur dan hangatkan)
  2. 50 mlminyak
  3. 50 mlSKM putih
  4. 75 mlsusu cair putih
  5. Bahan 2 (kocok sampai kental)
  6. 150 grgula pasir
  7. 4 btrtelor
  8. 1 sdtSP
  9. Sejimpitgaram
  10. Bahan 3 (campur & ayak)
  11. 140 grtepung terigu prot rendah
  12. 50 grsusu bubuk
  13. 15 grtepung maizena
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. 1/2 sdtvanili bubuk
  16. Bahan lain
  17. 6 kepingoreo (buang bagian tengahnya lalu remukan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya. Bahan 1 cukup campur jd 1 lalu dihangatkan. Cukup hangat saja. Sisihkan. Campur jadi 1 smua bahan 3 (tepung susu bp vanili)

  2. 2

    Masukkan bahan 2 (telor, gula, sp garam) dalam mangkuk besar lalu kocok hingga kental berjejak

  3. 3

    Masukkan bahan 3 dalam 2 tahap sambil diayak. Kocok dgn kecepatan plg rendah hingga tercampur rata saja. Tdk usah lama2.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan tepung. Masukkan dlm mangkuk berisi campuran minyak dan susu. Aduk2 pelan (aduk balik) hingga tercampur. Lalu tuang campuran minyak dan adonan td dlm mangkuk berisi adonan tepung. Aduk balik pelan2 saja memakai spatula. Pastikan benar2 tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan pecahan oreo lalu aduk rata. Masukkan dlm loyang alumunium yg sdh diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Klo memakai loyang plastik cukup olesi minyak.

  6. 6

    Kukus dlm kukusan yg sdh dipanasi sebelumnya. Sdh beruap byk. Kukus dlm api kecil hingga matang. Sekitar 30mnt. Angkat lalu potong2.

  7. 7

    Sebaiknya gunakan api kecil agar permukaan bolu mulus rata. Saat memakai api besar, tekanan uap pun jd besar shg permukaan bolu jd bergelombang.

  8. 8

    Dikemas dlm plastik motifnya cukup cantik sbg ide jualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
pada
Kota Jogya
suka belajar hal hal baru apalagi bila itu ttg masak. Baking adl hal baru bagi saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa