Cake Cokelat Super Lembut ~ 1 Telur, TANPA Mixer & Oven 🍰

NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
🏡 Sumatera Utara 🌴

Ini termasuk salah satu cake yg sering saya buat, apalagi kalo lagi pengen nyemil cake tapi males ngeluarin mixer & oven. Bener-bener teope resep ci Tintin ini.. 👍👍
Cake di foto saya buat pas ultah babe nya Yasmin taun lalu, foto seadanya karena bikinnya malem-malem & mengendap-endap ala Solid Snake (Metal Gear Solid - salah satu game favorit) biar gak ketauan yg mau ultah.. Dan biar si Yasmin (yg taun lalu masih bayi banget) gak kebangun. 😆
Soal rasa? Gak kalah sama cake yg pake banyak telur & digoyang mixer sampe tangan pegel. So, gak ada alasan males bikin cake karena ribet, banyak telurnya, dll. Cukup sediain satu butir telur & bahan lainnya, kukusan & niat! Voila, cake super lembut & nyoklat udah ready didepan mata. 😎

Cake Cokelat Super Lembut ~ 1 Telur, TANPA Mixer & Oven 🍰

Ini termasuk salah satu cake yg sering saya buat, apalagi kalo lagi pengen nyemil cake tapi males ngeluarin mixer & oven. Bener-bener teope resep ci Tintin ini.. 👍👍
Cake di foto saya buat pas ultah babe nya Yasmin taun lalu, foto seadanya karena bikinnya malem-malem & mengendap-endap ala Solid Snake (Metal Gear Solid - salah satu game favorit) biar gak ketauan yg mau ultah.. Dan biar si Yasmin (yg taun lalu masih bayi banget) gak kebangun. 😆
Soal rasa? Gak kalah sama cake yg pake banyak telur & digoyang mixer sampe tangan pegel. So, gak ada alasan males bikin cake karena ribet, banyak telurnya, dll. Cukup sediain satu butir telur & bahan lainnya, kukusan & niat! Voila, cake super lembut & nyoklat udah ready didepan mata. 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsusu cair
  2. 90 grmentega/margarin *lebih lembut pake mentega yah
  3. 80 grgula pasir *boleh ditambah sesuai selera
  4. 1 btrtelur, kocok lepas
  5. 1/2 sdtesens vanila/sejumput vanili bubuk
  6. 50 grterigu protein rendah *mis: Kunci Biru
  7. 25 grcokelat bubuk
  8. 1/4 sdtbaking powder & bakin soda *pastikan masih bagus ya
  9. Saus cokelat:
  10. 2 sasetSKM putih/cokelat
  11. 40 mlsusu cair
  12. 30 grcokelat bubuk
  13. 1 sdtminyak sayur
  14. Secukupnyalarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu cair, mentega & gula hingga larut. JANGAN sampai mendidih ya, api kecil aja, kalo gak cake nya bakal kering teksturnya. Diamkan hingga hangat kuku.

  2. 2

    Masukkan telur & vanila kedalam campuran susu-mentega-gula diatas.

  3. 3

    Ayak terigu, cokelat bubuk, BP & BS dalam satu mangkuk. Tuangkan campuran adonan diatas, aduk perlahan hingga tercampur rata. JANGAN overmix yah. Tuangkan kedalam loyang yg udah dioles mentega.

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus adonan dgn api sedang sekitar 20-25 menit tergantung ukuran loyang. Angkat.

  5. 5

    Sementara cake nya di kukus, yuk kita bikin saus cokelatnya: Masak semua bahan KECUALI larutan maizena dgn api sedang hingga meletup-letup. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kekentalan yg di inginkan, angkat. *Kalo saya sukanya yg agak kental.

  6. 6

    Siram saus cokelat ke seluruh permukaan cake. Tanpa saus pun juga udah mantap kok, tapi kalo ada sausnya kan lebih nyoklaaattt gimana gitu.. 😗 Walau tanpa mixer & telurnya cuma satu, tapi lihat pori-pori cakenya.. Tetap halus & rapat. Super simpel, super irit, super lezat!!! 💋💋💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
pada
🏡 Sumatera Utara 🌴
IG: @nisyah18👨‍👩‍👧‍👧 Just an ordinary housewife who loves to eat, cook & bake. 🍴🍳🍞🌻When Happiness is Homemade🌻🌸Rania~Yasmin'sKitchen🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa