कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री तैयार करें बाउल में मैदा,बेसन, सोडा पाउडर डालकर मिलाएं।काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालें।अब सारी सब्जियां, पनीर डालकर हल्के हाथ से मिक्स करें।
- 2
५-६ मिनट तक ढक कर रखें चीला बनाने से पहले २ मिनट तक और फेंट लें अब नॉन स्टिक तवे को गरम करें घी डालकर चिकना कर लें गैस मीडियम फ्लेम पर रखें।अब चम्मच से घोल डाल गोलाई में फैलाएं।
- 3
अब किनारे पर घी डालकर सुनहरा होने तक सेक लें अब पलट कर दूसरी साइड से भी घी डालकर सुनहरा होने तक सेक लें।
- 4
ऐसे ही दोनों साइड से सुनहरा होने तक सेक लें गरम-गरम चीला प्लेट में रखें ऊपर से चाट मसाला छिड़क कर सॉस, चटनी, दही के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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